Kaj boste skuhali danes?
Kranjska klobasa s praženim krompirjem, hrenom in zeljem
Kranjska klobasa s praženim krompirjem, hrenom in zeljem
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Oznake
Sestavine
- 1,6 kg kranjskih klobas (8 parov)
- 1 kg kuhanega krompirja v oblicah
- 100 g čebule
- 300 g svežega belega zelja
- 1 dl oljčnega olja
- 200 g svežega hrena
- sol
Tako tanka riba, pa tako zakomplicirana
Čeprav polenovka izvira s severa Evrope, je že stoletja ena najbolj priljubljenih rib ob Jadranu. Njena pot v naše kraje je ovita v legende.
Kosilo v pol ure: 7 hitrih idej za vsak dan
Ko nas priganja ura in se nam zdi, da bomo srečali še same sebe, je še bolj pomembno, da si privoščimo toplo kosilo. Tukaj je naših 7 idej za kosilo, pripravljeno v pol ure.
Recept za čokoladni užitek, ki vedno uspe
Recept za preprosto, a hkrati imenitno čokoladno sladico nosi burno zgodbo o prepletu glasbe in prepovedane ljubezni.
Sestavine
- 1,6 kg kranjskih klobas (8 parov)
- 1 kg kuhanega krompirja v oblicah
- 100 g čebule
- 300 g svežega belega zelja
- 1 dl oljčnega olja
- 200 g svežega hrena
- sol
Postopek
1
Kranjske klobase kuhamo v vodi 3 minute in 3 minute pustimo stati v vreli vodi. Krompir olupimo in zrežemo na tanke rezine. Čebulo drobno sesekljamo. Zelje tanko narežemo.
2
Olje segrejemo, dodamo sesekljano čebulo in jo svetlo prepražimo. Dodamo na lističe narezan krompir, ga prepražimo in pretlačimo, da se poveže, in solimo. Narezano zelje samo na olju hitro prepražimo.
3
Kranjsko klobaso serviramo s praženim krompirjem, zeljem in naribanim hrenom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Obrnjena pita s koreni, karameliziranimi orehi in modrim sirom
Čudovita obrnjena pita kot zelenjavna priloga
1 h 20 min
Enostavno
Jabolka s kosmiči v kozarčkih
25 min
Enostavno
Mehiška fižolova juha in hrustljave tortilje s feto
25 min
Enostavno
