Kranjska klobasa s praženim krompirjem, hrenom in zeljem
Kranjska klobasa s praženim krompirjem, hrenom in zeljem
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Oznake
Sestavine
- 1,6 kg kranjskih klobas (8 parov)
- 1 kg kuhanega krompirja v oblicah
- 100 g čebule
- 300 g svežega belega zelja
- 1 dl oljčnega olja
- 200 g svežega hrena
- sol
Kako doma narediti kremast sladoled, ki ne bo spominjal na maslo
Sladoled – najimenitnejša med vsemi sladicami – je vedno bil in vedno bo nepremagljiv vir užitka za vse sladokusce.
Jaša Jamnik razkriva recept za slavno lazanjo
Igralec Jaša Jamnik razkriva recept za svojo slavno lazanjo – kuhanje mu je zen, njegova lazanja pa po mnenju mnogih naravnost vrhunska.
Kakšna je razlika med pekačem in obročem za peko
Ste se tudi vi že kdaj vprašali enako kot naša bralka: "Zakaj v nekaterih receptih za pripravo torte potrebujemo navaden okrogel pekač za biskvit, kdaj drugič pa samo obroč?"
Sestavine
- 1,6 kg kranjskih klobas (8 parov)
- 1 kg kuhanega krompirja v oblicah
- 100 g čebule
- 300 g svežega belega zelja
- 1 dl oljčnega olja
- 200 g svežega hrena
- sol
Postopek
1
Kranjske klobase kuhamo v vodi 3 minute in 3 minute pustimo stati v vreli vodi. Krompir olupimo in zrežemo na tanke rezine. Čebulo drobno sesekljamo. Zelje tanko narežemo.
2
Olje segrejemo, dodamo sesekljano čebulo in jo svetlo prepražimo. Dodamo na lističe narezan krompir, ga prepražimo in pretlačimo, da se poveže, in solimo. Narezano zelje samo na olju hitro prepražimo.
3
Kranjsko klobaso serviramo s praženim krompirjem, zeljem in naribanim hrenom.
