Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 2,5 dl sončničnega olja
- 300 g moke
- 2,5 žličke pecilnega praška
- 3 žličke mešanice začimb za medenjake
- 250 g svetlega rjavega sladkorja
- 4 velika jajca
- drobno naribana lupina in sok 1 pomaranče
- 300 g bučk
- 200 g ameriških orehov (pekanov), lahko tudi navadnih
- sončnično olje za model
preliv
- 50 g zmehčanega masla
- 250 g kremnega sira
- 4 žlice javorovega sirupa
Božanska sladica, ki je pravi hit na družbenih omrežjih
Sočne čokoladne rezine z mehko plastjo biskvitnih piškotov, namočenih v kavo, in bogato mascarpone kremo. Popolna sladica, ko si hkrati zaželiš brownija in tiramisuja.
Pravi domači žganci – recepti, ki vedno uspejo
Žganci so preprosta jed, ki že stoletja kraljuje na domačih mizah. Odlični so sami ali v kombinaciji s številnimi tradicionalnimi jedmi. Jih znate pripraviti?
Kako si sledijo plasti v prekmurski gibanici? Preverite edini pravi recept
Prekmurska gibanica je naša najbolj zapletena sladica. Zanjo je treba pripraviti krhko in vlečeno testo, mednje pa zaviti kar štiri nadeve v točno določenem zaporedju.
Sestavine
- 2,5 dl sončničnega olja
- 300 g moke
- 2,5 žličke pecilnega praška
- 3 žličke mešanice začimb za medenjake
- 250 g svetlega rjavega sladkorja
- 4 velika jajca
- drobno naribana lupina in sok 1 pomaranče
- 300 g bučk
- 200 g ameriških orehov (pekanov), lahko tudi navadnih
- sončnično olje za model
preliv
- 50 g zmehčanega masla
- 250 g kremnega sira
- 4 žlice javorovega sirupa
Postopek
1
Pečico segrejemo na 160 °C. Okrogel model za torte s premerom 22 cm namažemo z oljem in obložimo s papirjem za peko. Moko, pecilni prašek in mešanico začimb presejemo v skledo in dodamo še sladkor. V drugi skledi stepemo jajca skupaj s pomarančno lupino in sokom, nato prilijemo še olje.
2
Bučko naribamo in temeljito ožmemo.V oljno mešanico priložimo naribano bučko in 150 g grobo nasekljanih orehov. Zmes vlijemo v moko in temeljito zmešamo.
3
Maso damo v model, zgladimo površino in pečemo 1 uro in 20 minut oziroma tako dolgo, da je zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino biskvita, čist, ko ga izvlečemo. Pustimo, da se kolač pol ure ohlaja v modlu, nato ga položimo na rešetko in pustimo, da se do konca ohladi.
4
Medtem stepemo vse sestavine za preliv. Ko je biskvit ohlajen, preliv z lopatico namažemo po kolaču, posujemo s preostalimi nasekljanimi orehi in postrežemo.
Nasvet
Za ta recept se obnesejo tudi velike bučke, ki jim ostranimo semena.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ribji ocvrtki s čilijevo-medeno pomako
Še ena v vrsti odličnih idej, kako porabiti ostanke krompirjevega pireja. Nič naj ne gre v nič!
50 min
Enostavno
Vaniljev sladoled s kremnim sirom in džemom iz črnega ribeza
35 min
Enostavno
Cheesecake z mandljevimi piškoti in rozinami
Če ga bodo jedli otroci, lahko mandljev liker nadomestite s pomarančnim sokom. V vsakem primeru bo odličen!
55 min
Enostavno