Hruškove tortice z jetrno klobaso
Jetrna klobasa se lepo poda sladkim hruškam
Hruškove tortice z jetrno klobaso
Jetrna klobasa se lepo poda sladkim hruškam
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 4 hruške (viljamovke)
- 100 g čebule
- 1 žlica masla
- 300 g jetrne klobase
- 2 stroka česna
- ščepec majarona
- sol
- poper
- 4 rezine polnozrnatega kruha za toast
- 1,5 dl soka rdeče pese
- 5 žlic jabolčnega kisa
- 20 g kristalnega sladkorja
- 4 žlice sveže naribanega hrena in koščki rdeče pese za okras
Dončićeva Anamaria s sledilci delila podatek, ki so ga vsi želeli
Anamaria Goltes je na Instagramu objavila preprosto poletno sladico in sprožila val povpraševanja. Zdaj je delila še recept za jed, s katero se verjetno sladka tudi Luka Dončić.
Našli smo recept za najboljšo poletno juho
Čisto mogoče je, da smo našli recept za popolno poletno juho. Prepričala nas je z okusi, teksturo … še barva je čudovita. Preizkusite jo še vi.
Starodavna sladica, ki jo morate poskusiti to poletje
Če vas pot zanese na otok Rab, poskusite rabsko torto in takoj vam bo jasno, zakaj mu pravijo otok sreče. Če ste se že vrnili z morja, pa si srečo pričarajte kar doma.
Sestavine
- 4 hruške (viljamovke)
- 100 g čebule
- 1 žlica masla
- 300 g jetrne klobase
- 2 stroka česna
- ščepec majarona
- sol
- poper
- 4 rezine polnozrnatega kruha za toast
- 1,5 dl soka rdeče pese
- 5 žlic jabolčnega kisa
- 20 g kristalnega sladkorja
- 4 žlice sveže naribanega hrena in koščki rdeče pese za okras
Postopek
1
Hruške operemo, olupimo ter odstranimo peclje in peščišča, sadno meso pa narežemo na koščke. Hruške v pokriti kozici do mehkega zdušimo, nato pa z vilicami delno zmečkamo.
2
Čebulo narežemo na drobne kocke. V primerni ponvi jo na maslu skupaj z narezano jetrno klobaso dobro prepražimo. Česen olupimo, drobno narežemo in dodamo v ponev. Vse skupaj začinimo s soljo, poprom in majaronom.
3
Rezine toasta opečemo v vroči pečici do zlato rumene barve, nato pa iz pravokotnih izrežemo okrogle rezine.
4
Rezino toasta položimo v ustrezen kovinski obroč, na toast nadevamo plast mase z jetrno klobaso, nato pa plast hruškove mase.
5
Sok rdeče pese pomešamo z jabolčnim kisom in kristalnim sladkorjem ter povremo v sirup.
6
Tortice damo za 10 minut v pečico in jih pri 150 °C močno segrejemo, potem pa položimo na krožnike in odstranimo obroč. Okrasimo s pripravljenim sirupom in rdečo peso ter sveže naribanim hrenom in ponudimo.
