Kaj boste skuhali danes?
Hruškova solata z radičem in sirom z modro plesnijo
Hruške lahko kombiniramo tudi v solatah
Hruškova solata z radičem in sirom z modro plesnijo
Hruške lahko kombiniramo tudi v solatah
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 manjše glave rdečega radiča
- 2 zreli, vendar čvrsti hruški
- sok 1 limone
- pest nasekljanega peteršilja
- 50 g orehovih polovičk
- 2 žlici orehovega olja
- 100 g sira z modro plesnijo
- sol
- poper
Popoln domači pomfri: skrivnost je v tem preprostem triku
Spoznajte skrivnost popolnega domačega ocvrtega krompirja. Hrustljav, zlato zapečen in nikoli masten, s tem trikom vam bo vedno uspel.
Obožujete cmoke? Potem morate poskusiti ta knedl kolač
Preizkusite recept za slastni knedla kolač, ki je navdušil splet. Sočna kombinacija sliv, vaniljeve kreme in zlatorjavega posipa iz drobtin vas bo navdušila.
Trije posebni recepti s hruškami, ki bodo popestrili vašo ozimnico
Trije posebni recepti, ki bodo popestrili vašo ozimnico - hruškov kompot z ingverjem in cimetom, hruškova marmelada z vaniljo in drzni hruškov čatni.
Sestavine
- 4 manjše glave rdečega radiča
- 2 zreli, vendar čvrsti hruški
- sok 1 limone
- pest nasekljanega peteršilja
- 50 g orehovih polovičk
- 2 žlici orehovega olja
- 100 g sira z modro plesnijo
- sol
- poper
Postopek
1
Limono olupimo z lupilnikom za zelenjavo. Ingver olupimo in narežemo na rezine. Hruške operemo in olupimo. V kozici, v kateri bomo poširali hruške, pripravimo začimbni sirup. Sladkor zavremo z vodo in vsemi začimbami. Kuhljamo 10 minut, nato dodamo hruške, pokrijemo in kuhamo približno pol ure, da se hruške zmehčajo. Odstavimo z ognja in prihranimo. Hruške lahko v sirupu skuhamo tudi dan ali dva prej in jih skupaj s tekočino shranimo v hladilniku.
2
Pripravimo še čokoladno omako. V kozici zavremo mleko in smetano s ščepcem cimeta. Dodamo na koščke narezano čokolado, odstavimo z ognja in mešamo, da se čokolada raztopi. Preden hruške postrežemo, jih primemo za pecelj in cele potopimo v čokoladno omako ali pa jih z omako prelijemo. Postrežemo jih s kepico vaniljevega sladoleda.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Solata z lignji na žaru
25 min
Enostavno
Pokrita pita z bučo in žajbljem
50 min
Enostavno
Svatovske bezgove potičke
Enostavno
Pečena svinjina po kitajsko (char siu)
Char siu je prava kantonska poslastica - meso z žara postrežemo z rižem ali pa uporabimo kot nadev za pogačice.
4 h 45 min
Srednje zahtevno