© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Gobova rižota s kvinojo in timijanom

S kvinojo za prijetno oreškast okus

Gobova rižota s kvinojo in timijanom

S kvinojo za prijetno oreškast okus

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
gobova-rizota-s-kvinojo-in-timijanom-1_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 350 g jurčkov
  • 100 g kvinoje
  • 1 l vroče zelenjavne jušne osnove
  • 170 g riža za rižoto
  • pest timijanovih lističev
  • pest sveže naribanega parmezana za posip
  • 50 g rukole za posip

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 350 g jurčkov
  • 100 g kvinoje
  • 1 l vroče zelenjavne jušne osnove
  • 170 g riža za rižoto
  • pest timijanovih lističev
  • pest sveže naribanega parmezana za posip
  • 50 g rukole za posip

Postopek

1

Jurčke skrbno očistimo, operemo in narežemo na tanke lističe. V ponvi segrejemo olje in gobe 2 do 3 minute pražimo. Vmešamo kvinojo in dodamo malo tople jušne osnove; jušna osnova naj bo v ločeni posodi na toplem. Mešamo, dokler kvinoja ne vpije vse tekočine. Vmešamo še riž in spet vlijemo malo juhe. Mešamo, da riž in kvinoja popijeta vso tekočino. Tekočino postopno dolivamo tako dolgo, da postaneta riž in kvinoja mehka.

2

Vmešamo še timijanove lističe in jed razdelimo na 4 krožnike, posujemo s parmezanom in rukolo ter postrežemo.

Priljubljeni recepti

Pečena postrv, nadevana s kuskusom

Ta postrv vas bo naravnost očarala!

30 min
Enostavno

Zapečene testenine s sirom in zelenjavo

Testenine iz pečice za družinsko kosilo so vedno odlična zamisel.

1 h
Enostavno

Nadevana jajca

Popestrite praznični narezek z nadevanimi jajci

Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.