© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Gobova rižota s kvinojo in timijanom

S kvinojo za prijetno oreškast okus

Gobova rižota s kvinojo in timijanom

S kvinojo za prijetno oreškast okus

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
gobova-rizota-s-kvinojo-in-timijanom-1_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 350 g jurčkov
  • 100 g kvinoje
  • 1 l vroče zelenjavne jušne osnove
  • 170 g riža za rižoto
  • pest timijanovih lističev
  • pest sveže naribanega parmezana za posip
  • 50 g rukole za posip

Sestavine

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 350 g jurčkov
  • 100 g kvinoje
  • 1 l vroče zelenjavne jušne osnove
  • 170 g riža za rižoto
  • pest timijanovih lističev
  • pest sveže naribanega parmezana za posip
  • 50 g rukole za posip

Postopek

1

Jurčke skrbno očistimo, operemo in narežemo na tanke lističe. V ponvi segrejemo olje in gobe 2 do 3 minute pražimo. Vmešamo kvinojo in dodamo malo tople jušne osnove; jušna osnova naj bo v ločeni posodi na toplem. Mešamo, dokler kvinoja ne vpije vse tekočine. Vmešamo še riž in spet vlijemo malo juhe. Mešamo, da riž in kvinoja popijeta vso tekočino. Tekočino postopno dolivamo tako dolgo, da postaneta riž in kvinoja mehka.

2

Vmešamo še timijanove lističe in jed razdelimo na 4 krožnike, posujemo s parmezanom in rukolo ter postrežemo.

Priljubljeni recepti

Brancin v soli

50 min
Enostavno

Pesini rjavčki

Tale različica rjavčkov vsebuje manj maščobe, zato so malo manj pregrešni, a nič manj dobri.

1 h 20 min
Enostavno

Zvita pečenka s praženo zelenjavo

Novo najljubše nedeljsko kosilo

1 h 30 min
Srednje zahtevno

Čičerkina solata z mangom in karijem

Čičerkina solata s pridihom daljne Azije

20 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.