Kaj boste skuhali danes?
Ramos gin fizz
Ramos gin fizz
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo
Sestavine
- 0,5 dl gina
- 1 žlička medu
- 1 žlička limoninega soka
- 1 žlička limetinega soka
- nekaj kapljic vode cvetov pomarančevca
- 1 beljak
- 0,25 dl sladke smetane
- led
- 1 dl sodavice
- suha rezina pomaranče za okras
Nasilje v profesionalni kuhinji: Predolgo s(m)o molčali
Svet visoke kulinarike so pretresle obtožbe, povezane z danskim chefom Redzepijem. O nasilju v kuhinji smo se pogovarjali s chefom Davidom Žefranom.
Slovenija zaščitila pica burek in ga postavila ob bok potici ter gibanici
Po letih razprav, degustacij in živahnih kulinaričnih debat je Slovenija pica burek uradno registrirala kot zajamčeno tradicionalno posebnost (ZTP).
Lahkotna slaščica iz hladilnika za oddih od praznične peke
V dneh, ko bo pečica delala skoraj brez predaha, pride prav sladica, ki nastane brez peke in očara s svežino ter okusom.
Sestavine
- 0,5 dl gina
- 1 žlička medu
- 1 žlička limoninega soka
- 1 žlička limetinega soka
- nekaj kapljic vode cvetov pomarančevca
- 1 beljak
- 0,25 dl sladke smetane
- led
- 1 dl sodavice
- suha rezina pomaranče za okras
Postopek
1
Vse sestavine razen ledu in sodavice damo v mešalnik za koktajle. Stresamo 1 minuto, da je zunanjost mešalnika mrzla.
2
Dodamo pest ledu in živahno stresamo 2 minuti ali več, da začne nastajati pena.
3
Visok kozarec napolnimo z ledom in prilijemo sodavico ter vsebino mešalnika. Okrasimo z rezino posušene pomaranče in postrežemo.
Nasvet
Suhe rezine pomaranč lahko kupimo ali jih pripravimo doma.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Malinova torta z belo čokolado
1 h 50 min
Srednje zahtevno
Čokoladna torta z mandlji
45 min
Srednje zahtevno
Zelena juha
Enostavno
Konfitirana tunina
25 min
Enostavno