Kaj boste skuhali danes?
Korenčkove kocke z ovsenimi kosmiči
Korenčkovo pecivo z ovsenimi kosmiči, suhimi marelicami, bučnimi semeni in začimbami
Korenčkove kocke z ovsenimi kosmiči
Korenčkovo pecivo z ovsenimi kosmiči, suhimi marelicami, bučnimi semeni in začimbami
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
16 kosov
Sestavine
- 200 g masla
- 100 g medu ali agavinega sirupa
- 50 g svetlega rjavega sladkorja
- 300 g ovsenih kosmičev
- 2 naribana korenja
- lupina 1 pomaranče
- 100 g nasekljanih suhih marelic
- 1 žlička cimeta
- 50 g bučnic
Uroš Fakuč, Michelinov chef: "Vrhunska gastronomija se bo vračala k bistvu"
K chefu Urošu Fakuču gost ne pride le na večerjo, ampak v prostor z značajem, ritmom in zgodbo. Vse v njem nosi pečat z Michelinovo zvezdico nagrajenega chefa.
Hladni dnevi kar kličejo po tej preprosti jedi iz otroštva
Ko se zunaj shladi, se prileže krožnik vročega mlečnega zdroba. Preverite trik za popolnoma kremast gres brez grudic in ga brez oklevanja posujte s kakavom.
Tudi brez mesa gre: od bolonjske do pečenke
Brezmesne jedi so postale res okusne: leča se spremeni v bolonjsko, pesa posnema beouf bourguignon, čičerika zamenja slanino. Dajte priložnost novim receptom.
Sestavine
- 200 g masla
- 100 g medu ali agavinega sirupa
- 50 g svetlega rjavega sladkorja
- 300 g ovsenih kosmičev
- 2 naribana korenja
- lupina 1 pomaranče
- 100 g nasekljanih suhih marelic
- 1 žlička cimeta
- 50 g bučnic
Postopek
1
Pečico segrejemo na 160 °C. Kvadraten pekač s stranicami 18 cm obložimo s papirjem za peko. V veliki ponvi stopimo maslo skupaj z medom in sladkorjem.
2
Primešamo kosmiče in vse druge sestavine ter vse skupaj dobro premešamo. Mešanico stresemo v pripravljen pekač in jo poravnamo s hrbtno stranjo žlice. Pečemo 40 do 45 minut, pecivo v pekaču ohladimo in šele nato narežemo na 16 kock.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Ramstek s pestom iz lešnikov, vodne kreše in čilija
Ta ramstek bo odlična izbira za vašega najljubšega mesojedca
Enostavno
Krompirjeva juha z ohrovtom in hrustljavo slanino
V hladnih dneh je juha vedno prava izbira.
25 min
Enostavno
Velikonočni piškoti
Pobarvani s pisanimi barvami kot pirhi ali oblikovani kot jajčka - velikonočni piškoti bodo v veselje vsem sladkosnedom.
1 h 20 min
Enostavno