Kaj boste skuhali danes?
Frtalja s špinačo in zelišči
Frtalja s špinačo in zelišči
Sestavine
- 2 jajci
- 1 žlica moke
- 100 g sveže špinače
- 2 žlici mleka
- šopek svežih vrtnih zelišč
- 1 žlica olja
- sol
- poper
Triki za mesno štruco, ki bo hkrati sočna in kompaktna
Naučite se pripraviti posebno vrsto mesne štruce, ki ji pravimo pečenka Štefani. Zdi se preprosta, a skriva nekaj pasti. Z našimi nasveti bo obenem sočna in kompaktna.
Nova tradicija, ki bo nadomestila praznične zaključke
V prezasedenem decembru si vzemimo čas zase in za prijatelje – še najraje ob slastnem poznem zajtrku in kozarcu mimoze.
Sladek prigrizek, kot ga še ne poznate
Ko zadiši po sladkem in citrusih, vemo, da so prazniki pred vrati. Posladkajmo jih še z domačo kandirano pomarančno lupinico.
Sestavine
- 2 jajci
- 1 žlica moke
- 100 g sveže špinače
- 2 žlici mleka
- šopek svežih vrtnih zelišč
- 1 žlica olja
- sol
- poper
Postopek
Špinačo in zelišča operemo in drobno sesekljamo. Iz jajc, moke, mleka, špinače in zelišč naredimo gladko maso. Začinimo jo s soljo in poprom. V primerno veliki ponvi segrejemo olje, nanj vlijemo maso in frtaljo na obeh straneh zlatorjavo spečemo. Postrežemo.
Nasvet
Moko lahko zamenjamo s sveže naribanim parmezanom.