Kaj boste skuhali danes?
Špinačna fritaja s paradižnikom in skuto
Špinačna fritaja s paradižnikom in skuto
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Srednje zahtevno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 velika čebula
- 300 g češnjevih paradižnikov
- 100 g špinače
- majhen šopek bazilike
- 100 g albuminske skute (rikote)
- 6 jajc
- sol
- poper
- maščoba za pekač 30 x 20 cm
- solata za prilogo
Tako preproste, da so gotove v 30 minutah, a okus vas bo osvojil
Najprej je svetovni splet osvojil 'Marry Me' piščanec, sledile so 'Marry Me' testenine. Kakšno 'za oženit' dobro jed si še lahko obetamo?
Porabite fige in kruh s tem božanskim narastkom
Z drevesa ste pobrali zadnje fige, v kuhinji pa imate višek kruha, s katerim ne veste kaj storiti. Odlično! Imamo recept za vas, ki bo posrkbel, da ničesar ne zavržete.
Pečena paprika: trik, kako ohraniti njen okus tudi po sezoni
Okus po pečeni papriki je ultimativni poletni okus. Ko poletje mine, je ta aroma tista, ki jo najbolj pogrešamo. S tem receptom si lahko ta priljubljeni okus shranite.
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 velika čebula
- 300 g češnjevih paradižnikov
- 100 g špinače
- majhen šopek bazilike
- 100 g albuminske skute (rikote)
- 6 jajc
- sol
- poper
- maščoba za pekač 30 x 20 cm
- solata za prilogo
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Čebulo olupimo in drobno narežemo. V veliki ponvi segrejemo olje in čebulo pražimo 5 do 6 minut, da se zmehča in rahlo obarva. Dodamo paradižnike in jih pretresamo kakšno minuto, da se zmehčajo.
2
Ponev odstranimo z ognja in dodamo liste špinače in bazilike ter pretresemo le toliko, da ovenejo. Vse sestavine preložimo v pekač, premazan z maščobo. Po zelenjavi razporedimo kupčke skute.
3
Jajca solimo, popramo in dobro stepemo. Prelijemo jih po zelenjavi in siru in pečemo v pečici 25 do 30 minut, da zakrknejo in se rahlo obarvajo. Postrežemo s solato.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Koromačeva solata z limono in meto
Lahkotna koromačeva solata je odlična izbira za sončne dni
Enostavno
Solata iz jajčevcev s kozjim sirom in pikantnim prelivom
40 min
Enostavno
