Kaj boste skuhali danes?
Domači ajvar
Iz pečenih paprik lahko pripravimo odličen domači ajvar.
Domači ajvar
Iz pečenih paprik lahko pripravimo odličen domači ajvar.
Čas priprave
2 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
5 kg ajvarja
Sestavine
- 5 kg rdečih paprik (sladkih ali pekočih, po želji)
- 5 dl olja
- sol
Ajdova torta z višnjami
Ajdova moka, čokolada in višnje ustvarijo lahko, sočno torto, ki navduši tudi poleti. Brez glutena je odlična izbira za vse, ki prisegajo na lahke sladice.
Nihče se ne spomni, kdaj jih je prvič jedel, vsi pa jih v hipu prepoznajo
Figaro rezine so večna stalnica na pladnjih z drobnim pecivom. Priprava tega retro posladka je preprosta, okus pa brezčasen.
Sladoled iz te podcenjene poletne sestavine vas bo pustil brez besed
Kako lepo je, ko na vroč poletni dan sapica mimo nas prinese vonj po figi … Letos ne bomo lovili le zrelih plodov, privoščili si bomo tudi poslastice iz njenih listov.
Sestavine
- 5 kg rdečih paprik (sladkih ali pekočih, po želji)
- 5 dl olja
- sol
Postopek
1
Paprike operemo in dobro osušimo. Spečemo jih na plošči štedilnika, v pečici ali na žaru. Ko so pečene, jih pokrijemo. Ohlajene olupimo in jim odstranimo semena ter peclje. Pustimo jih, da se odcedijo, nato jih zmeljemo v mesoreznici ali v sekljalniku.
2
V večji posodi pomešamo zmlete paprike s 0,5 dl olja in zmes ob pogostem mešanju segrevamo na zmernem ognju. Med kuhanjem ajvarja postopoma dolivamo preostalo olje. Kuhamo ga 40 do 60 minut, nato ga solimo. Kozarce segrejemo v pečici, napolnimo z vročim ajvarjem in takoj dobro zapremo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečena čebula s sirovimi drobtinami
1 h 40 min
Enostavno
Pesna rižota z rezinami piščančjega fileja
35 min
Enostavno
Ražnjiči z govedino, pršutom in dišavnicami
30 min
Enostavno
Rižota s paradižnikom in maskarponejem
40 min
Enostavno