Kaj boste skuhali danes?
Čokoladne kocke z ingverjem
Hitra sladica brez peke, ki je lahko tudi odlično sladko darilce
Čokoladne kocke z ingverjem
Hitra sladica brez peke, ki je lahko tudi odlično sladko darilce
Čas priprave
20 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
25 kosov
Sestavine
- 300 g začimbnih piškotov spekulatius
- 150 g kandiranega ingverja
- 300 g temne čokolade s 70 % kakava
- 100 g margarine
- 100 g agavinega sirupa
Koliko dni zdrži odprto vino v hladilniku in kako ga porabiti
Deci v svoj kozarec, deci v rižoto – kaj pa potem? Preverite, koliko časa je vino še dobro in na kakšen način ga še lahko uporabite.
S temi triki bodo domače tortilje še boljše kot v restavraciji
Vonj sveže pečene tortilje, ki se nežno napihne nad razbeljeno ponvijo, je nekaj povsem drugega kot odpiranje plastične embalaže iz trgovine.
Ideja za preprost brunch, ki vas napolni z energijo
Palačinke, slanina, rogljički, marmelade, sirupi in bogate omake – same slastne izbire, a kadar si zaželimo lahkotnejšega poznega zajtrka, raje izberemo to kombinacijo.
Sestavine
- 300 g začimbnih piškotov spekulatius
- 150 g kandiranega ingverja
- 300 g temne čokolade s 70 % kakava
- 100 g margarine
- 100 g agavinega sirupa
Postopek
1
Pekač velikosti 25 x 15 cm obložimo s papirjem za peko. Margarino narežemo na kocke. Piškote zdrobimo tako, da jih stresemo v kuhinjsko vrečko, vrečko zapremo in piškote z valjarjem potolčemo. Ingver drobno narežemo.
2
Piškote zmešamo z ingverjem; 2 žlici ingverja prihranimo za posip. Čokolado, margarino in sirup damo v skledo, jo postavimo nad soparo in nežno raztopimo. Čokoladno mešanico zlijemo na piškote in ingver ter dobro premešamo.
3
Maso stresemo v pripravljen pekač in posujemo s prihranjenim ingverjem. Vrh rahlo poravnamo – ni treba, da je površina popolnoma gladka – nato postavimo maso za 2 uri ali čez noč v hladilnik. Dobro ohlajeno narežemo na kocke in zavijemo v prozoren papir ali damo v darilno škatlico, obloženo s papirnato servieto.
Ščep nasvetov
Kocke lahko v hladilniku hranimo do enega tedna, v zamrzovalniku pa do enega meseca. Če jih želimo podariti, jih zavijemo tik pred obdaritvijo in jih do takrat hranimo v hladilniku. Namesto začimbnih piškotov lahko uporabimo tudi maslene, ki so manj sladki.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pohorska omleta
Enostavno
Nadevani zvitki iz jajčevca
Ne ustrašite se dolge priprave - nadevani zvitki iz jajčevca niso zahtevni, le recept je zelo natančno opisan, da je primeren tudi za začetnike.
1 h
Enostavno
Dušena poletna zelenjava z ocvrtim jajcem in smaragdno omako
1 h 30 min
Enostavno