Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 200 g kvinoje
- 5 dl mleka
- 300 g češenj
- 100 g masla
- 120 g sladkorja v prahu
- 4 jajca
- 250 g skute
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 1 neškropljena limona
- maslo za modelčke
Jagodna pita z malinovim želejem
Poletna sladica, ki združuje krhko testo, sočne jagode in osvežujočo plast malinovega želeja. Najbolje tekne dobro ohlajena.
Sladki greh: kdo ga stisne najslajše?
Slovenci pogosto hitimo od opravka do opravka, a prav majhni trenutki naredijo največjo razliko: objem, nasmeh prijatelja, pavza za kavo ali nekaj sladkega.
Trik, s katerim najpreprosteje vzamete mafine iz pekača
Ko nimamo papirnatih košaric, lahko preprost trik s papirjem za peko prepreči lepljenje in drobljenje mafinov. Iz pekača jih boste vzeli hitro, lepo in brez poškodb.
Sestavine
- 200 g kvinoje
- 5 dl mleka
- 300 g češenj
- 100 g masla
- 120 g sladkorja v prahu
- 4 jajca
- 250 g skute
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 1 neškropljena limona
- maslo za modelčke
Postopek
1
V primero velikem loncu zavremo mleko, dodamo kvinojo, ki smo jo predhodno dobro splaknili pod tekoči vodo. Zmanjšamo ogenj in kvinojo kuhamo od 15 do 20 minut oziroma dokler ne nabrekne. Odstavimo z ognja in ohladimo.
2
Medtem pripravimo češnje, ki jih operemo in razkoščičimo. Limono operemo in naribamo lupinico. Maslo penasto zmešamo s sladkorjem v prahu in rumenjaki. Beljake stepemo v trd sneg.
3
V skledo damo skuto skupaj z vaniljevim sladkorjem, limonovo lupinico, rumenjakovo zmesjo, kvinojo in češnjami. Dobro premešamo, da dobimo homogeno mešanico. Previdno vmešamo še beljakov sneg. Štiri modelčke za peko namažemo z maslom, jih napolnimo z maso in pečemo v vnaprej segreti pečici na 180 ˚C 50 minut. Postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Cvetačna kremna juha in kolački s slanino
1 h
Enostavno
Hruškova pita z jagodičjem
1 h 40 min
Enostavno
Sladka grahova solata
15 min
Enostavno
