Kaj boste skuhali danes?
Češnjev kolač iz koruznega zdroba
Brez glutena - s polento namesto moke
Češnjev kolač iz koruznega zdroba
Brez glutena - s polento namesto moke
Sestavine
- 300 g grobo narezanih češenj brez koščic
- 250 g koruznega zdroba (polente)
- 250 g zmehčanega masla
- 250 g drobnega rjavega sladkorja
- 4 velika jajca
- 100 g zmletih mandljev
- 2,5 žlički pecilnega praška
- 1,5 dl navadnega jogurta
- sok ½ pomaranče
- češnje s peclji za okras
sirup
- sok 1 pomaranče
- 3 žlice drobnega rjavega sladkorja
češnjeva glazura
- 50 g češenj brez koščic
- 175 g sladkorja v prahu
Od odra do kuhinje: Anina Trobec razkriva svojo specialiteto
Generator praznuje 10 let, pevka Anina Trobec pa razkriva še drugo strast – kuhanje. Njena specialiteta je polnjeni piščanec.
Tri preverjene čokoladne sladice, ob katerih boste ostali brez besed
Receptov za čokoladne slaščice ni nikoli preveč, še sploh, kadar nas vodijo do čokoladnih užitkov, ki navdušijo z globino okusa.
Slana pita, ki jo morate pripraviti za naslednji piknik
Kiš je vsestranska slana pita iz krhkega testa s kremnim nadevom, ki je odlična izbira za piknike in druga druženja. Dodatna prednost je, da ga lahko pripravimo vnaprej.
Sestavine
- 300 g grobo narezanih češenj brez koščic
- 250 g koruznega zdroba (polente)
- 250 g zmehčanega masla
- 250 g drobnega rjavega sladkorja
- 4 velika jajca
- 100 g zmletih mandljev
- 2,5 žlički pecilnega praška
- 1,5 dl navadnega jogurta
- sok ½ pomaranče
- češnje s peclji za okras
sirup
- sok 1 pomaranče
- 3 žlice drobnega rjavega sladkorja
češnjeva glazura
- 50 g češenj brez koščic
- 175 g sladkorja v prahu
Postopek
1
Pečico segrejemo na 160 °C. Globok model za torto s premerom 23 cm namastimo z malo masla in ga obložimo s papirjem za peko. Češnje zmešamo s 50 g koruznega zdroba in mešanico postavimo na stran.
2
V večji posodi z električnim mešalnikom mešamo maslo in sladkor, da dobimo bledo in puhasto maso. Postopoma dodajamo jajca in vsakič dobro premešamo. Dodamo preostalo koruzni zdrob, mandlje, pecilni prašek, jogurt in češnjevo mešanico ter mešamo, da se sestavine pomešajo. Maso damo v model, jo poravnamo, pečemo 45 minut, nato z leseno palčko naredimo preizkus; če je čista, ko jo potegnemo iz testa, je pecivo pečeno.
3
Medtem pripravimo sirup. Zavremo sok pomaranče in sladkor ter pustimo vreti nekaj minut, da se sladkor stopi. Mešanico odstavimo in pustimo, da se ohladi.
4
Ko je kolač pečen, ga vzamemo iz pečice in prelijemo s sirupom. Pustimo, da se 20 minut hladi v pekaču, nato ga položimo na rešetko in popolnoma ohladimo.
5
Za češnjevo glazuro češnje in sladkor v prahu zmešamo v manjšem kuhinjskem strojčku, da dobimo gladko maso. Prelijemo jo po kolaču in okrasimo s celimi češnjami.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kunec v omaki s suhimi slivami
1 h 35 min
Enostavno
Orada iz pečice
Poletje, počitnice, morje, ribe na žaru … Te stvari smo se navadili povezovati in se na ribe največkrat spomnimo poleti, čeprav so sveže morske ribe in različni morski plodovi pri nas na voljo vse leto.
Enostavno
