© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Bučna kremna juha s kostanjem in bučnim oljem

Bučna kremna juha s kostanjem in bučnim oljem

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Viva Mayer Kürbissuppe

Sestavine

  • 300 g bučnega mesa
  • 100 g krompirja
  • 1 liter zelenjavne jušne osnove ali vode
  • sol
  • 100 g kuhanega kostanja
  • 2 žlici sesekljanega peteršilja
  • kakovostno nerafinirano bučno olje
Piknik v Parizu.jpg

Top destinacije za popoln piknik

Ker gorčice, ajvarji in morda še kakšen namaz s papriko ne manjkajo na nobenem slovenskem pa tudi marsikaterem italijanskem pikniku, vas bomo poskusili navdihniti za piknik, tako da vam predstavimo, kako zabavno je lahko narediti piknik na različnih destinacijah. Morda boste po povratku doma poustvarili nekatere njihove edinstvene tradicije? Tukaj so naše najljubše destinacije za piknik.

Sestavine

  • 300 g bučnega mesa
  • 100 g krompirja
  • 1 liter zelenjavne jušne osnove ali vode
  • sol
  • 100 g kuhanega kostanja
  • 2 žlici sesekljanega peteršilja
  • kakovostno nerafinirano bučno olje

Postopek

1

Buče in krompir dobro operemo, očistimo in olupimo ter narežemo na koščke. Zelenjavno jušno osnovo ali vodo zavremo. Istočasno stresemo v vrelo tekočino narezane buče in krompir ter kuhamo približno 15 minut. Nato vse skupaj zmešamo s paličnim mešalnikom v kremno juho in solimo.

2

Kot jušni vložek ponudimo kuhan kostanj. Juho potresemo s sesekljanim peteršiljem, pokapamo z bučnim oljem in postrežemo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.