© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Bruskete z rakci

Bruskete z rakci

Čas priprave 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
lemony prawn bruschettas

Sestavine

  • 4 poševno odrezane rezine bagete
  • 1 žlička oljčnega olja
  • 2 stroka česna
  • 1 večji rdeč čili
  • 200 g kraljevskih rakovih repkov
  • sok 1 limone
  • manjši šopek koriandra
  • 2 večji pesti rukole
  • sol
  • poper
steak, meso, grill

Tako ne boste uničili nobenega steaka več

"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."

Morski list v malvaziji

Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi

Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.

Sestavine

  • 4 poševno odrezane rezine bagete
  • 1 žlička oljčnega olja
  • 2 stroka česna
  • 1 večji rdeč čili
  • 200 g kraljevskih rakovih repkov
  • sok 1 limone
  • manjši šopek koriandra
  • 2 večji pesti rukole
  • sol
  • poper

Postopek

1

Česen olupimo in narežemo na tanke rezine. Čili očistimo in narežemo na rezance. Rakove repke po hrbtni strani vzdolžno razrežemo tako, da se pokaže črevo, ki ga odstranimo z nožem. Rezine kruha popečemo in jih shranimo na toplem.

2

V voku segrejemo olje in na njem prepražimo česen in čili, da zadišita. Ogenj povečamo, dodamo rakove repke in pečemo, da postanejo rožnati. Vok odstavimo z ognja, repkom pa dodamo limonov sok in sesekljane koriandrove liste. Začinimo jih s soljo in poprom, mešanico razporedimo po brusketah, posujemo z rukolo in postrežemo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.