Kaj boste skuhali danes?
Bela polenta s sirom v slanici in kajmakom
Bela polenta s sirom v slanici in kajmakom
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 300 g belega koruznega zdroba
- malce soli
- 100 g svežega kravjega sira v slanici (ali sir feta)
- 3 žlice kajmaka
Letos si na Dunaju privoščite to tradicionalno poslastico
Šmorn, klobase, medenjaki, torta Sacher in enormne količine kuhanega vina in jabolčnika vabijo na predbožični Dunaj, nas pa je prepričala ta znamenita sladica.
Namesto potice: najlepše božične pletenice
Mehke babke in dišeče pletenice so nepogrešljive v prazničnem času. Izbrali smo najlepše božične pletenice z bogatimi nadevi za popolno sladko omizje.
Triki za mesno štruco, ki bo hkrati sočna in kompaktna
Naučite se pripraviti posebno vrsto mesne štruce, ki ji pravimo pečenka Štefani. Zdi se preprosta, a skriva nekaj pasti. Z našimi nasveti bo obenem sočna in kompaktna.
Sestavine
- 300 g belega koruznega zdroba
- malce soli
- 100 g svežega kravjega sira v slanici (ali sir feta)
- 3 žlice kajmaka
Postopek
1
V liter rahlo osoljene vrele vode vsujemo bel koruzni zdrob in neprestano mešamo z leseno kuhalnico. Zdrob kuhamo tako dolgo, da popije vso vodo in nabrekne, to je vsaj pol ure (če imamo instantno belo polento, pa se bo skuhala že v nekaj minutah). Vmes neprestano mešamo. Če je polenta pregosta, dodamo še malo vode in premešamo.
2
Skuhano belo polento zvrnemo na leseno ploščo ali krožnik, povrhu grobo naribamo sveži kravji sir in zabelimo s kajmakom, ki se na vroči polenti počasi topi. Jed ponudimo toplo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pita z ringloji in mandlji
Hitra in okusna jesenska pita za takrat, ko pričakujete obiske!
30 min
Enostavno
Kupe s pečeno kutino in desertnim vinom
50 min
Enostavno
Drobljenec z jabolki, rozinami in datlji
Jabolka, rozine in datlji so skupaj izvrstni.
1 h 20 min
Enostavno
Jagodni džem z džinom
Ta jagodni džem je razvajanje za odrasle, a če džin izpustite, se bodo z njim lahko sladkali tudi otroci.
1 h
Enostavno