Kaj boste skuhali danes?
Bela polenta s sirom v slanici in kajmakom
Bela polenta s sirom v slanici in kajmakom
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 300 g belega koruznega zdroba
- malce soli
- 100 g svežega kravjega sira v slanici (ali sir feta)
- 3 žlice kajmaka
Sočni svinjski zrezki z jabolki, kot jih še niste poskusili
Sočni glazirani svinjski zrezki z jabolki so popolna jesenska jed. Odkrijte nasvete, kako pripraviti meso, da bo mehko, aromatično in popolno zapečeno.
Strašno dobra ideja za noč čarovnic: sladki grobovi iz medenjakov
Noč čarovnic je morda res uvožen praznik, a kljub temu lahko na ta dan pripravimo nekaj (grozljivo) sladkega.
Trikrat pečeno pecivo, ki se topi v ustih in vedno uspe
Trikrat pečeno pecivo je ena tistih domačih sladic, ki z vonjem spomnijo na otroštvo in kuhinjo naših babic.
Sestavine
- 300 g belega koruznega zdroba
- malce soli
- 100 g svežega kravjega sira v slanici (ali sir feta)
- 3 žlice kajmaka
Postopek
1
V liter rahlo osoljene vrele vode vsujemo bel koruzni zdrob in neprestano mešamo z leseno kuhalnico. Zdrob kuhamo tako dolgo, da popije vso vodo in nabrekne, to je vsaj pol ure (če imamo instantno belo polento, pa se bo skuhala že v nekaj minutah). Vmes neprestano mešamo. Če je polenta pregosta, dodamo še malo vode in premešamo.
2
Skuhano belo polento zvrnemo na leseno ploščo ali krožnik, povrhu grobo naribamo sveži kravji sir in zabelimo s kajmakom, ki se na vroči polenti počasi topi. Jed ponudimo toplo.
