© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Pečen krompir in česen z rožmarinom in lovorom

Pečen krompir in česen z rožmarinom in lovorom

Čas priprave 1 h 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 8 oseb kot priloga
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli

Sestavine

  • 2 kg krompirja za peko
  • 1 glavica česna
  • 4 vejice rožmarina
  • 4 lovorovi listi
  • 2 dl sončničnega olja
  • groba morska sol in poper

Sestavine

  • 2 kg krompirja za peko
  • 1 glavica česna
  • 4 vejice rožmarina
  • 4 lovorovi listi
  • 2 dl sončničnega olja
  • groba morska sol in poper

Postopek

1

Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Krompir dobro operemo in odrgnemo (ali po želji olupimo) ter razrežemo na polovice ali četrtine. Česnovo glavico razpolovimo.

2

Krompir in česen v skledi zmešamo s preostalimi sestavinami, da sta enakomerno začinjena in oblita. Nato ju vzamemo iz sklede (olje prihranimo) in razporedimo po dveh velikih plitvih pekačih, tako da se kosi ne dotikajo. Damo ju v pečico in pečemo 50 minut do 1 uro, da je krompir mehak in se zlato obarva. Na polovici peke pekača zamenjamo in obrnemo.

3

Krompir in česen vzamemo iz pečice in temperaturo zvišamo na 220 °C (ali na 200 °C z ventilacijo). Nekaj krompirjev tu in tam potlačimo z vilicami, nato vse pokapamo in pomešamo s prihranjenim oljem. Pečemo še 10 do 15 minut, nato posujemo z malo grobe morske soli in postrežemo.

Priljubljeni recepti

Mafini s sirom, bučkami in rdečo papriko

Najboljši so sveži iz pečice.

1 h
Enostavno

Ocvrti vampi

Vampi, kot jih verjetno še niso poskusili

Enostavno

Krompirjeve pogačice

Poskusite to slastno prilogo iz krompirja

Enostavno

Mini mesne štruce

Lahko jih pripravimo tudi več in jih zamrznemo.

1 h 10 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.