Recept, ki nas je navdušil nad brstičnim ohrovtom
Prav nič nenavadnega ni, če ob omembi brstičnega ohrovta vihamo nosove, ko pa smo ga dolgo pripravljali povsem narobe. S tem receptom ga bomo hitro vzljubili.
Zimsko pomanjkanje novih in svežih okusov presekajmo z ohrovtovo solato s citrusi in granatnim jabolkom, ki navduši s kombinacijo tekstur in lahkotnim prelivom.
Zimski okusi malo drugače
Brstični ohrovt je odlična sezonska zelenjava, ki jo premalokrat izkoristimo. A minili so dnevi, ko smo jedli žalostne prekuhane različice – sedaj ga raje na hitro sesekljamo v multipraktiku in potopimo v fino marinado. Tako bo ravno prav zmehčan in sočen, da nas bo navdušil z zanimivo teksturo.
Solato dopolnimo s čudovito aromo suho praženih lešnikov, sesekljano čebulo in semeni granatnega jabolka, za ekstra svežino, ki nas poživi nas hladen in siv dan pa poskrbimo s prelivom iz pomaranč, limone, kisa, sladkorja in zrnate gorčice.
Za vsak dan in posebne priložnosti
Ohrovtova solata bo pripravljena v manj kot 20 minutah, zato bo idealna za hiter in lahkoten vsakdanji obrok, s svežino, pestrimi okusi in privlačnim izgledom pa bo navdušila tudi kot priloga kakšnega bolj finega kosila ali večerje.
Prepričali so nas tudi:
Pražen brstični ohrovt s pistacijami in granatnim jabolkom
S tem receptom boste vzljubili brstični ohrovt!
Brstični ohrovt s klobaso in kostanjem
Ta recept za brstični ohrovt navduši z bogatim okusom in je popolna priloga za praznično omizje
Le nekaj preprostih korakov in sezonskih sestavin nas loči do svežega obroka, ki nas bo navdal z novo energijo – ne odlašajmo.
E-novice · Kulinarika
