Ta kosila s piščancem so pripravljena v dobre pol ure in vedno navdušijo
Če iščete ideje za hitro in okusno kosilo za vso družino, ki bo na mizi prej kot v eni uri, si oglejte naše predloge.
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
Pri načrtovanju tedenskega jedilnika se na piščanca pogosto zanesemo, saj je dostopen, hitro pripravljen in vsestranski. A prav zaradi tega se hitro ujamemo v rutino istih jedi, ki jih pripravljamo znova in znova, dokler ne postanejo dolgočasne.
Zbrali smo sedem svežih predlogov, ki bodo osvežili vaše tedenske jedilnike. Recepti so dovolj preprosti, a hkrati dovolj zanimivi, da jih boste z veseljem postavili tudi pred goste, priprava pa vam ne bo vzela več kot dobre pol ure.
Piščanec s kaprami in krompirjem
Piščančja stegna popečemo, nato pa jim dodamo kuhan krompir in olive. Posebnost jedi so na hitro ocvrte kapre ter popestritev z limonovim sokom, lupinico in peteršiljem, ki jed osveži.
Piščanec s kaprami in krompirjem
Kapre in olive bodo popestrile klasično kombinacijo
Piščančje prsi popečemo v pečici, nato pa dokončamo v kremni omaki iz kisle smetane ali crème fraîche, dveh vrst gorčice in pehtrana. Omaka se med peko lepo zgosti in obdaja sočno meso.
Piščanec z gorčično-smetanovo omako s pehtranom
Tako zelo drugače, pa tako zelo preprosto. In vsa skrivnost je v dveh vejicah svežega pehtrana!
Piščanec z rožmarinom v paradižnikovi omaki
Piščančja stegna najprej opečemo v ponvi z rožmarinom, nato pa jih dušimo v omaki iz čebule, česna, sardel in paradižnika. Kapre in rdeče vino dodajo globino, ki vedno navduši.
Piščančji zvitki s korenjem in avokadom
To ni topla jed, ampak sveža rešitev za hitro kosilo ali malico: tortilje premažemo s svežim sirom in jih napolnimo s kuhanim piščancem, korenjem, avokadom in rukolo. Tesno zavite zvitke ohladimo in narežemo na priročne kose.
Piščančji zvitki s korenjem in avokadom
Hitra in hranljiva malica, tudi za na izlet
Piščančje prsi, polnjene s špinačo in feto
Pod kožo piščančjih prsi nadevamo mešanico špinače in fete. Najprej jih zapečemo, da koža postane hrustljava, nato pa prekrijemo in spečemo skupaj z nežnimi pinjolami.
Piščančje prsi z mešano zelenjavo
Piščančje prsi najprej popečemo, nato pa jih dušimo skupaj s krompirjem v jušni osnovi. Ko tekočina skoraj povre, dodamo še zelenjavo in na koncu kislo smetano, ki jed poveže v nežno kremno omako.
Piščanec s hrustljavim pršutom
Pršut popečemo, da postane hrustljav, nato pa v isti ponvi popečemo še piščančje prsi. Postrežemo jih s kuhanim krompirjem in stročjim fižolom, vse skupaj pa povežemo z limonovim sokom in česnom.
Naj bodo ti predlogi izhodišče za bolj razgiban tedenski jedilnik, poln pestrih okusov.
Preberite še:
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
