Kaj boste skuhali danes?
Piščanec s hrustljavim pršutom
Piščanec s hrustljavim pršutom
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 450 g mladega krompirja
- 200 g laškega fižola v strokih
- 4 fileji piščančjih prsi brez kože
- 1 žlica oljčnega olja
- 4 rezine pršuta
- 1 strt strok česna
- sok 1 limone
- sol
- poper
Božanske sladice, ki jih lahko pripravite tudi v zadnjem hipu
Iščete ideje za sladke dobrote, ki bodo navdušile vaše najbližje? Z malo domišljije jim lahko pričarate pravo sladko razvajanje.
Napoj zelenih vil: Grahova juha Parvani Violet
Parvani Violet je v oddaji Riba raca rak goste navdušila z grahovo juho. Zdaj je razkrila recept za predjed, ki je vse presenetila.
Tako pripravite najbolj zdrava jajca: te razlike morate poznati
Kuhana ali ocvrta jajca? Strokovnjakinja razkriva, kako jih pripraviti najbolj zdravo in koliko jih lahko pojemo brez skrbi.
Sestavine
- 450 g mladega krompirja
- 200 g laškega fižola v strokih
- 4 fileji piščančjih prsi brez kože
- 1 žlica oljčnega olja
- 4 rezine pršuta
- 1 strt strok česna
- sok 1 limone
- sol
- poper
Postopek
1
Krompir očistimo in ga, če je večji, razpolovimo. Stročji fižol očistimo in ga narežemo na manjše kose. Krompir kuhamo 10 do 15 minut v vreli slani vodi, zadnji 2 minuti kuhanja mu dodamo fižol. Medtem damo piščančje prsi med dva kosa plastične kuhinjske folije in jih povaljamo z valjarjem na približno 1 cm debelo. Začinimo jih s soljo in poprom.
2
Veliko ponev segrejemo in dodamo rezine pršuta. Pečemo 2 minuti, da postanejo hrustljave. Odcedimo jih na kuhinjskih brisačkah. V ponev vlijemo olje in na njem 3 minute na vsaki strani pečemo piščančje prsi; pečemo po 2 kosa hkrati. Pečene shranimo na toplem.
3
Ponev odstavimo z ognja in vanjo damo česen in limonov sok. Dodamo še fižol in krompir ter po jedi nadrobimo hrustljav pršut, razdelimo na 4 krožnike ter postrežemo s piščančjimi prsmi.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Orjaški cimetov polž
Tale praznična slaščica vas bo očarala na prvi pogled! Da o čudoviti aromi in okusu sploh ne govorimo ...
1 h 30 min
Srednje zahtevno
Nachos s česnovim kruhom
25 min
Enostavno
Poširane breskve z malinami in granolo
15 min
Enostavno