Živa voda je po svoji sestavi nekaj posebnega. Ne samo, da nas odžeja, ampak še dodatno poživi, navda z energijo in celo spodbudi telo k samozdravljenju.

Nobeno drugo nebesno telo nima tako močnega vpliva na ljudi kot luna. Ritem rastoče in padajoče lune se odraža na našem počutju in telesu. Ta vpliv je včasih negativen, a ponujajo se tudi pozitivni vidiki. Izrabimo jih v svoj prid.

· Politika

Predstavnike sedmih političnih strank, ki jim javnomnenjske raziskave kažejo preboj v parlament, smo povabili na volilni obed. Oni so izbrali gostilno, mi smo poslali novinarja Timoteja Milanova in Vido Toš. Na četrtem volilnem obedu smo jedli in klepetali z Dušanom Radičem, kandidatom Stranke modernega centra (SMC). Pravi, da so spremembe dela zadnjih štirih let vidne, želi pa si podaljšanja pomurskega zakona, gradnje 2. tira in Pomurje vidi kot destinacijo za butične turiste.

· Estrada

V petek izpadli tekmovalec nam je zaupal, kakšen je njegov odnos s hčerjo Noemi in nam razkril, kaj je še težje od izzivov v najbolj slavni kuhinji v Sloveniji.

V petek je kuhinjo MasterChef zapustil Tibor, ki se je slovenski javnosti prvič predstavil v šovu Big Brother.

· Kulinarika

Bine Volčič je že pri devetih letih vedel, da bo kuhar. Začel si je postavljati cilje in jih ob upoštevanju načela, da kjer je volja, je tudi pot, drugega za drugim dosegal. Po končani gostinski šoli na Bledu je francosko kulinariko spoznal v kuhinji restavracije Chez Eric, izkušnje je nabiral tudi v protokolarni kuhinji na Brdu, trdne temelje svojega kuharskega znanja, ki jih zdaj le še nadgrajuje, pa je zgradil predvsem v Parizu na eni najbolj znanih kuharski šol, šoli Le Cordon Bleu. Kot enega najboljših od desetih diplomantov so ga poslali na prakso v priznano pariško restavracijo Apicius z dvema Michelinovima zvezdicama. Po vrnitvi v Slovenijo je prevzel oblikovanje in vodenje kulinarične ponudbe v Hotelu Livada Prestige v Moravskih Toplicah ter v želji prenašanja najnovejšega znanja in promocije kuharskega poklica ustanovil kulinarični atelje Kitch’n’art, zasnovan kot epicenter sodobnih gastronomskih trendov. Čeprav je kuhanje trdo delo, velikokrat tudi garaško, tridesetletni Bine Volčič v njem neizmerno uživa in ga doživlja kot umetnost izražanja samega sebe. Lani je enomesečno izpopolnjevanje opravil pri »kuharju stoletja« Joëlu Robuchonu, z junijem pa svojo pot nadaljuje v restavraciji Promenada na Bledu. Vodenje take restavracije mu pomeni pravi profesionalni izziv, saj je Promenado zastavil Andrej Kuhar, edini slovenski kuhar z Michelinovo zvezdico.

· Prehrana

Morda res dvomite, da obstaja povezava med števili in prehrano, a odgovor je zanesljiv in pritrdilen. Tema je sicer obširna, zato jo bomo poenostavili ... in vas prepričali.

Morda res dvomite, da obstaja povezava med števili in prehrano, a odgovor je zanesljiv in pritrdilen. Tema je sicer obširna, zato jo bomo poenostavili ... in vas prepričali.

· Kulinarika

Olivier Baussan je imel vizijo: kulinarične delikatese Provanse, v kateri je odraščal, povezati s tradicionalnimi izdelki mediteranskih dežel in jih v najbolj kakovostni različici ponuditi ljubiteljem dobrega po vsem svetu. Svojo vizijo je prepletel s strastjo in v ospredje postavil oljko. Nastala je veriga butičnih trgovinic Oliviers&Co., ki ponuja tudi izdelke, pod recepte katerih se podpisujejo vrhunski francoski in italijanski kuharji. V središču Ljubljane sta trgovino Oliviers&Co. pred petimi leti odprla slovensko-francoski par Maja in Eric Jean.

Opažate, da se počutite veliko bolje, kadar ne jeste kruha, testenin in druge hrane, ki vsebuje gluten? Morda imate glutensko intoleranco, ki je ne smemo zamenjevati s celiakijo.

Službene in študentske malice navadno niso sestavljene iz zdrave hrane, saj si je zaradi pomanjkanja časa in cene ni mogoče vedno privoščiti. Poleg tega obstaja splošno prepričanje, da je vsa zdrava izbira tudi draga. Pa je res tako drago jesti zdravo?

Z možem Branetom Jerovškom sta, čeprav nista gostinca, svojo pot začela z velikim navdušenjem in ljubeznijo do tega poklica. Najprej je bil njun otrok samo gostilnica Kaval na Brodu, a se je, ne da bi kdo od njiju to zares načrtoval, takih otrok skozi leta nabralo kar dvajset, iz Kavala pa je nastal kulinarični imperij Kaval Group.

Kuhinja je najbolj verodostojno zrcalo našega doma.

Ne veste, kako dobro ožeti limono, kako osvežiti star kruh ali kaj bi naredili s kamni na vašem vrtu? Za vas smo pripravili uporabne nasvete, ki vam lahko pomagajo pri vrtnih in gospodinjskih opravilih!

Nobeno drugo nebesno telo nima tako močnega vpliva na ljudi kot luna. Ritem rastoče in padajoče lune se odraža na našem počutju in telesu. Ta vpliv je včasih negativen, a ponujajo se tudi pozitivni vidiki. Izrabimo jih v svoj prid.

Divji šparglji, ki pri nas rastejo na Krasu in v Primorju, so prava poslastica in zakladnica za zdravje koristnih snovi.

Če spadate med 80 odstotkov žensk s porušeno vrednostjo pH v telesu, se najbrž že leta borite proti odvečnim kilogramom, a brez pravega uspeha.

· Gibanje

Pravi, da je tekom zime pridelal malo preveč 'ozimnice' …

Dieta, ki za svojo uspešnost ne potrebuje ničesar, kar je zunaj nas samih, prihaja iz Danske. Izkušnja njene avtorice Suzy Wengel, ki je na ta način shujšala kar 40 kg, dokazuje, da je vse dobesedno v naših lastnih rokah. V skoraj pozabljeni besedi in tudi skoraj pozabljeni količini – v prgišču.