Ali veste, kje se v vaši kuhinji skriva največ bakterij? Tam, kjer bi praviloma moralo biti najčisteje. To je pomivalno korito. Mu posvečate dovolj časa za čiščenje?

· Lepota

Ste si že kdaj pripravili masko iz buč? Ne? Potem pa si jo le privoščite, priprava je preprosta, učinki pa vas bodo navdušili.

· Prehrana

Smo to, kar jemo, pravi rek. Hrana, ki jo uživamo, se namreč precej jasno odraža na našem telesu. Noben del našega telesa ni imun na to, kar zaužijemo, tudi naša nožnica ne. Pravo ravnovesje mikroflore, ki zagotavlja zdravo nožnico, je tako najlažje doseči – in porušiti – ravno s hrano.

· Domači

Jasna Kuljaj stopa v čevlje glasbene kritičarke, Na male zaslone se z današnjim dnem vrača z oddajo Z Jasno in glasno!, v kateri bo z gosti klepetala o slovenski glasbi.

Nekoč glavni tehnolog v Perutnini Ptuj je z ekipo sestavil recepturo za salamo, ki letos slavi 50 let.

· Nepremičnine

Reja konj je imela nekoč pomembno vlogo v smislu rabe konj za delovna opravila na kmetiji. Uvedba mehanizacije je povzročila velik upad števila konj. Njihovo število se je v minulih 20 letih sicer povečalo, a v zadnjih letih je ponovno upadlo. Število konjskih repov se je povečalo predvsem za turistične namene, ježo in vprego, medtem pa se rejci konjev, namenjenih za prehrano ljudi, soočajo z upadom porabe konjskega mesa, večina žrebet pa tako pristane v Italiji, kjer je konjsko meso bolj priljubljeno in bolj cenjeno kot pri nas.

· Zdravje

Kdor lahko spi, je lahko srečen. Stres v službi, nedokončane naloge, ljubezenske težave, pomembni sestanki – zaradi vsega tega se zvečer pogosto težko umirimo. V nadaljevanju pa boste izvedeli, kako svoje telo navaditi, da boste lažje zaspali.

· Kraljevo

Kraljevske počitnice na gradu Balmoral

· Prehrana

Razpoke se lahko v ustnih kotičkih pojavijo tudi zaradi osiromašenega jedilnika.

Čas, v katerem živimo, nedvomno ni najbolj naklonjen maščobam. Ob vsem tem bi se veljalo vprašati, ali so maščobe res nekaj, česar bi se morali bati, ali bi morali imeti do njih samo kritičen odnos in se preprosto naučiti živeti z njimi.

· Gospodarstvo

V Sloveniji naj bi bilo v zadnjih letih približno 68 tisoč kmetijskih gospodarstev. Glede na velikost Slovenije in število prebivalcev to kaže, da kmetijstvo danes na žalost ni več panoga, za katero bi se mladi z veseljem odločali ali kmetijo prevzeli. In to ne glede na to, da so se s kmetovanjem ukvarjale številne njihove predhodne generacije. Mi smo obiskali družino Klinar. Njena domačija leži na Svetini na približno 670 metrih nadmorske višine. V idilični vasi nad Štorami je še kar nekaj kmetij, tudi turističnih, a Klinarjevi se za kmečki turizem niso odločili. Vse pridelajo na naraven način, nekaj težkega dela opravijo tudi ročno, ne s stroji. »Raje manj, a naravno in kakovostno,« pravijo. Ostali so zvesti kmetijstvu.  

· Gospodarstvo

Seneno meso in mleko predstavljata alternativo konvencionalni prireji mleka in mesa. Pri seneni reji je namreč prehrana živali prilagojena letnim časom. Gre za krmljenje brez silaže, zgolj s travo, senom in z žitom, ki ima tako za kmetovalce, živali kot potrošnike številne prednosti. V Zavodu seneno meso in mleko se že več let trudijo razširiti glas o pomenu senene prireje, ki so jo sicer naši rodovi poznali že pred leti. S povezovanjem senenih kmetovalcev in predelovalcev želijo med drugim pomagati tudi pri njihovem preboju na trg in pri skrbi za promocijo.

· Dom

»Filcanje« oziroma polstenje je eden najstarejših načinov obdelave volne in prvi, s katerim smo se ljudje naučili delati lastne tkanine. Znanje o »filcanju« se je v naših krajih po drugi svetovni vojni izgubilo, saj volna ni bila več priljubljena med ljudmi, ki so imeli raje druge materiale. Tako pravi Špela Orešnik, Solčavanka, ki v središču vasi izdeluje izdelke iz »filca«, znanje, ki ga je pred skoraj dvajsetimi leti njena sovaščanka prinesla iz Avstrije, pa z veseljem deli z drugimi. Danes ima sredi Solčave atelje Franc in Liza filc.

· Gospodarstvo

Sedemkrat naj bi župan Brane Kolednik najavil objavo razpisa za izbiro gradbinca, ki bo postavil 10-oddelčni vrtec v Vidmu. Z nekoliko zamika je šele osma najava vendarle »meso postala« in objava se je v začetku julija pojavila na portalu javnih naročil. Nato se je vsul plaz vprašanj in pripomb na pomanjkljivo gradivo, prekratek rok za oddajo projektne rešitve, zaslediti pa je tudi grožnje s prijavo na Komisijo za preprečevanje korupcije.

· Prehrana

Nekatera živila lahko v telesu sprožijo vnetje, največkrat zato, ker spodbudijo sproščanje vnetnih spojin in s tem škodujejo črevesju. Kronično vnetje lahko umirimo tako, da omejimo uživanje nekaterih vrst živil.

Poletja so polna veselega druženja in vrtnih zabav. Seveda ni prave vrtne zabave, če na njej ne zadiši po žaru. Pikniki so izjemno priljubljena oblika druženja, naj bo to na vrtu, balkonu, terasi, ob počitniški hišici … A po pikniku pride na vrsto tudi čiščenje žara.

Zdi se, da za Majo Hrovat, predsednico Slovenskega veganskega društva, ni vprašanja, na katerega ne bi zmogla odgovoriti umirjeno in z argumenti. Celo na vprašanje, ali pozna šalo, kako prepoznati vegana v nekaj minutah, odgovor izstreli, čeprav ji že dolgo ni smešna. Na nedavni prvi veganski tržnici v Kopru, ki jo je pripravilo društvo, so veliko zanimanja požele jedi, ki po okusu celo prekašajo »izvirne«, kakršna je denimo hamburger, a s to razliko, da za kulinarične užitke ljudi ni trpelo nobeno čuteče bitje. Spremembe se dogajajo.

· Prehrana

Poletje brez piknikov si je težko predstavljati. Odlične jedi in druženje na prostem zraku sta popolni sestavini za sproščeno vzdušje in ustvarjanje nepozabnih trenutkov. Vendar pa lahko brezskrbno zabavo hitro pokvarijo bolezni, ki se prenašajo s hrano. Da bi se izognili morebitnim težavam, smo pripravili nekaj nasvetov za varno ravnanje s hrano, ki jih je še posebej pomembno upoštevati v vročih poletnih dneh.