Sodišče v Parizu je Pakistanca Zaherja Mahmuda obsodilo na 30 let zapora, ker je leta 2020 pred nekdanjim uredništvo satirične revije Charlie Hebdo s sekačem za meso skušal umoriti dve osebi. Uredništvo revije sicer v času napada ni več domovalo v stavbi, pred katero je 29-letnik izvedel napad.

· Domači

Mojmir Šiftar, priznan kuharski mojster, je eden od priljubljene, sicer včasih stroge sodniške trojke, ki se ji dokazujejo kuharski navdušenci. Znan je po tem, da s sodobnimi tehnikami in drznimi kombinacijami obuja tradicionalne domače jedi, med prvimi je pri nas začel raziskovati, kako uporabiti čaje kot kuharsko sestavino. Trenutno je ena njegovih najljubših vlog očetovstvo. Njegov sin že raziskuje okuse in ni lepšega kot biti zraven, ko jih spoznava, je navdušen.

· Kulinarika

Golaž velja za eno najbolj priljubljenih jedi na žlico, a do res bogatega okusa vodi nekaj pomembnih pravil, ki jih ni dobro preskočiti.

· Živali

Na kmetiji Pri Mlinarju v Gotovljah pri Žalcu so tri leta krškopoljske prašiče namesto s koruzo, ki jo je v vročih in sušnih poletjih čedalje težje pridelati, poskusno dodatno krmili z industrijsko konopljo. To se je izkazalo za dobro prakso, vredno posnemanja, saj so bili po taki krmi prašiči bolj umirjeni in zdravi, njihovo meso pa okusnejše.

· Od ideje do podjetniške zgodbe

Na PONI EXPO se je predstavilo 18 podjetnikov iz Jugovzhodne Slovenije, ki so pokazali raznolikost idej, izdelkov in storitev ter podjetniški potencial regije.

· Vikend kosilo

Ko je vreme na sivi strani, je čas za krepko jed na žlico. Preprost krompirjev golaž iz enega lonca pogreje, nasiti in razvaja z bogatim okusom.

· Kulinarika

Ko so marelice sladke in sočne, jih uporabimo še v preprosti mandljevi piti, ki združi sadno svežino in bogat okus oreščkov.

· Kulinarika

Poleti se na številnih vrtovih veje šibijo od paradižnikov, paprik, bučk in jajčevcev. Prav te sestavine so navdihnile nekatere najbolj znane jedi, ki jih obožujejo vsi.

· Gospodarstvo

Perutnina Ptuj (PP) bo v Murski Soboti zagnala proizvodnjo pripravljenih jedi, poimenovali so jo PP Mamita. „Asortiman ponudbe bo zelo širok, od različnih mesnih jedi, kjer bosta prevladovala piščančje in puranje meso, do različnih prilog in solat,“ je povedal Tomaž Zaviršek. Ciljni kupci bodo hoteli, restavracije in catering.

· Prehrana

Datlji so iz skoraj pozabljenega suhega sadja postali pravi prehranski hit. Zakaj so nenadoma povsod in kako jih vključiti v vsakdanjo prehrano?

· Kulinarika

Boranja je ena najbolj priljubljenih poletnih jedi na žlico. Odkrijte njeno zgodbo, številne različice in preverjen recept, ki vedno navduši.

FAO opozarja, da se bodo dražje gorivo, gnojila in surovine v cenah hrane močneje pokazali proti koncu leta in leta 2027.

· Kulinarika

Ko poleti zanetimo žar, je skoraj nemogoče, da na njem ne bi pristalo tudi kakšno nabodalo. Medtem ko večina pozna klasične ražnjiče, je šašlik nekaj povsem drugega.

· Kulinarika

Vse se začne in konča s preprostim vprašanjem: kislo zelje ali kisla repa? Obe različici imata zagovornike, v debati pa redko kdo zmaga – morda tisti, ki uporabi oboje.

· Novice

Bistriški dan 2026 je tudi letos postregel s priljubljenim Kotelfestom, na katerem v ospredju niso tekmovalnost in rezultati, temveč druženje, dobra hrana in predstavitev sodelujočih ekip.

· Kulinarika

Ste na vrsti, da svojo družbo povabite na piknik? Potem vam bodo nemara prišli prav naslednji recepti, s katerimi lahko navdušite goste.

· Kulinarika

Česen lahko jedi doda čudovito aromo, a se med praženjem hitro zažge, neprijeten vonj pa hitro napolni stanovanje. Preverite, kako ga pripraviti pravilno .

· Kulinarika

Čokoladni grižljajčki iz datljev, kakava, bučnih semen in tahinija so malce drugačen posladek, ki podpre tudi delovanje našega telesa.

· Kulinarika

Džuveč je preprosta jed, ki je del kolektivnega spomina na neke druge čase. V prav vsakem gospodinjstvu na Balkanu in širše pa ga pripravljamo nekoliko drugače.