Taprava gobova juha po receptu pevke Neishe

Lara Jelen

10. 10. 2026, 08.00

Deli članek

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Velikost pisave

Manjša

Večja

»Za dobro gobovo juho brez goljufanja mora biti tri četrtine lonca pravih, žmohtnih, kajpak užitnih gob. Letos ne varčujemo z njimi. Obožujem jurčke. Pa komaj čakam še pohane marele,« je povedala Neisha. Vas zanima njen recept?

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Sestavine

za 3/4 lonca kakovostnih gob, od tega vsaj 70 odstotkov jurčkov
olivno olje
čebula
česen
krompir
korenček
zelenjavna jušna osnova
peteršilj
timijan
sol in poper
lovor
druge začimbe po okusu
1 žlička kisa
malo paradižnikove pasate
rastlinska smetana za kuhanje

moj naj recept.jpg — Taprava gobova juha

Priprava

1. Gobe očistimo in narežemo. Na olivnem olju prepražimo čebulo, nato dodamo gobe in sesekljan česen ter pražimo še naprej, s kockami krompirja in korenja vred.
2. Zalijemo z zelenjavno jušno osnovo, dodamo peteršilj, timijan, sol, poper, lovor in začimbe po okusu. Kuhamo približno 20 minut oziroma tako dolgo, da je krompir kuhan.
3. Čisto na koncu dodamo žličko kisa in čisto malo paradižnikove paste. Neisha za zgostitev uporablja rastlinsko smetano za kuhanje (en lonček ali tetrapak).

NEISHIN NAMIG: Juha mora nujno odstati, preden jo postrežemo, da se povežejo okusi. Zraven se bosta lepo podala tudi žlička kisle smetane in malce nasekljanega svežega peteršilja ali drobnjaka.