revija Jana

Plodovi divjega kostanja in navadnega kostanja so že pobrani, obe vrsti sta zdravilni.

Divji kostanj nam bo prišel prav, če smo vznemirjeni in slabo spimo. V kad s toplo vodo damo približno četrt litra na drobno zmletega olupljenega (seveda surovega) divjega kostanja. V kopeli vztrajamo dvajset minut, nato se obrišemo in brž v posteljo. Divji kostanj lahko uporabljamo tudi pri išiasu in vnetju sklepov, tekočino za masažo si pripravimo takole: s tolkačem za meso stočemo cele plodove in jih damo v steklenico do polovice, nato pa do vrha nalijemo čisti alkohol. Zapremo in pustimo stati na toplem en mesec, vmes steklenico večkrat pretresemo. Masiramo se trikrat dnevno, dokler bolečine ne popustijo.

Kulinarika

Kostanj na krožniku: Gozdna rižota in palačinke s slastnim nadevom

Proti revmi se borimo takole: dva kilograma celih divjih kostanjev zrežemo čim bolj na drobno, prilijemo malo vode, pokrijemo in kuhamo, dokler ne dobimo goste kaše, ki jo spravimo v dobro zaprte posode in na hladno. Pet žlic kaše damo v kad in nalijemo tople vode, ki se speni. V kopeli vztrajamo pol ure, po potrebi še dolijemo tople vode. Nato se namažemo s kostanjevim mazilom, ki ga kupimo v lekarni.

Gojeni kostanj predvsem z veseljem jemo, saj je izjemno hranljiv in okusen, uporaben pa je tudi kot zdravilo. Če imamo drisko, zjutraj zrežemo kostanjev plod z lupino vred zelo na drobno, prelijemo s skodelico rdečega vina ali prave kave, zvečer pa precedimo in spijemo.

Nasveti

Kostanj – hranljiv, okusen in nostalgičen jesenski sadež

S čaji iz lupin in skorje kostanja se ni treba nacejati, ker niso nenevarni, priporočamo le tale čaj: 15 dag lupin gojenega kostanja prelijemo z 2 litroma vode, kuhamo 10 minut, nato pustimo pokrito stati še 20 minut. Precedimo in pijemo po četrt litra zjutraj in enako količino zvečer pred spanjem. In nič več! Čaj učinkuje proti krčnim žilam in oteklinam na nogah, bolj zapletena mazila in tinkture pa zmorejo narediti le v lekarnah.

revija Jana