Shutterstock

Tekst: LANA ŠIMENC

Pomlad je čas, ko se prebuja narava, in podobno priložnost za obnovo lahko damo tudi svojemu telesu. Ajurveda v času razstrupljanja prisega na kičari, nam je povedala ajurvedska terapevtka dr. Maja Kolarevič. »To je jed, ki razbremeni prebavo, prebudi življenjsko energijo in nas poveže z notranjim mirom.«

Nasveti

Zakladnica nasvetov: Mala šola razstrupljanja

Razstrupljevalni kičari

Ajurveda razume razstrupljanje kot ponovno vzpostavljanje ravnovesja v telesu. »Zdravje je po ajurvedi odvisno od ravnovesja telesnih energij – doš, močnega prebavnega ognja in odsotnosti toksinov,« pojasnjuje ajurvedska terapevtka dr. Maja Kolarevič z Inštituta Anahata v Mariboru in doda, da je po ajurvedi človek tesno povezan z naravo. »Telo sestavljajo iste osnovne sile kot naravni svet – prostor, zrak, ogenj, voda in zemlja. Iz njihove kombinacije nastanejo tri telesne energije: vata, pita in kapa, ki v različnih razmerjih določajo našo konstitucijo.«

##PAIDBREAK##

Zakaj ste ravno zdaj utrujeni?

Spomladi je najbolj izpostavljena doša kapa, ki jo sestavljata voda in zemlja. Pozimi se ta težka in vlažna energija kopiči v telesu, z otoplitvijo pa se začne »topiti«. Takrat se pogosto pojavijo občutki teže, utrujenosti, zaspanosti ali alergije. Vse to nas dodatno spodbudi k razstrupljanju, ki pa ne sme biti preveč strogo. Postopno čiščenje, dovolj počitka ter joga in meditacija pomagajo telesu, da se naravno obnovi. Ajurvedsko razstrupljanje poteka v več fazah: telo se najprej pripravlja, nato čisti in na koncu obnavlja. Pred razstrupljanjem je pomembno poznati svojo ajurvedsko konstitucijo, izvemo jo s posebnim vprašalnikom ali nam jo pove ajurvedski terapevt, ko nas diagnosticira.

1.–3. dan: začetek čiščenja

Zjutraj na tešče popijte približno 60 ml toplega gheeja (prečiščenega masla). Če imate povišan holesterol, trigliceride ali sladkor v krvi, lahko ghee nadomestite z dvema žlicama lanenih semen, ki jih zaužijete približno 15 minut pred obrokom. Pri vseh obrokih jejte preprost ajurvedski kičari, jed iz riža in fižola mungo, ki je zelo lahko prebavljiva. Vsak večer si pripravite napitek iz triphale, tradicionalne ajurvedske zeliščne mešanice. Čajno žličko prahu prelijte s pol skodelice vrele vode, pustite stati deset minut in popijte.

Učinek: ghee pomaga raztapljati maščobotopne presnovne ostanke in jih postopoma premika iz tkiv v prebavila, kjer se lahko izločijo. Kičari razbremeni prebavo, zato telo lažje energijo usmeri v proces čiščenja. V tej fazi se lahko pojavijo rahla utrujenost, glavobol ali mehkejše blato. To je običajen znak, da se je telo začelo čistiti.

4.–5. dan: aktivno izločanje strupov

Še naprej jejte kičari za vse tri obroke. Čez dan pijte topel zeliščni čaj, ki ustreza vaši konstituciji:

• za vato: ingver, kumin in koriander
• za pito: kumin, koriander in komarček
• za kapo: ingver, cimet in ščepec klinčkov

Zvečer si privoščite toplo oljno masažo telesa, ki traja približno 15 do 20 minut. Za vato je primerno sezamovo olje, za pito sončnično, za kapo pa koruzno. Po masaži počakajte nekaj minut, nato se oprhajte s toplo vodo.

Učinek: to je sredina procesa, ko začne telo presnovne ostanke bolj aktivno izločati. Oljna masaža odpira telesne kanale, pomirja živčni sistem in podpira izločanje skozi prebavila, urin in potenje. Mnogi v tem obdobju občutijo utrujenost ali večjo čustveno občutljivost, kar je lahko del procesa čiščenja.

Domača lekarna

Preprost poletni načrt za čiščenje telesa

6.–7. dan: najgloblja faza čiščenja

V zadnjih dneh nadaljujte z enako prehrano in večerno masažo.

Učinek: to je najgloblja faza razstrupljanja. Telo odstranjuje globlje presnovne ostanke, živčni sistem pa se pogosto močno umiri. Marsikdo v tem času občuti več notranje tišine, lahkotnosti ali čustvenega olajšanja.

8.–12. dan: faza obnove

Po končanem čiščenju začnite prehrano postopoma širiti. Najprej kičariju dodajte dušeno zelenjavo, nato postopoma še druge lahke jedi. Pomembno je, da se k običajni prehrani vrnete počasi, saj je prebava po razstrupljanju občutljivejša. Triphala se lahko uporablja še nekaj tednov, saj pomaga vzdrževati ravnovesje prebave.

Učinek: to je obdobje regeneracije. Prebavni ogenj se postopoma krepi, tkiva pa bolje sprejemajo hranila. Prav zato je pomembno, da v tem času ne posežemo po težki ali zelo predelani hrani.

NASVET: V času razstrupljanja, pa tudi sicer, jejte v miru, brez hitenja.

Recept za kičari

Sestavine  

• 1/3 skodelice ekološkega fižola mung dal
• 2/3 ekološkega riža basmati   
• po 1/4 žličke ekološke kurkume, ingverja, praženega kumina in koriandra
• 1 žlička masla ghee

Priprava

1. Riž in fižol mung dal sperite pod vodo, nato pa ju skuhajte v 3–4 skodelicah vode (razmerje 1 : 3 ali 1 : 4).
2. Dodajte po 1/4 žličke ekološke kurkume, ingverja, praženega kumina in koriandra. Pravilo je, da kuhamo na zelo majhnem ognju v pokriti ponvi in ne mešamo, dokler niso dodane vse sestavine.

3. Na koncu dodajte žličko gheeja (prečiščeno maslo). Ta kombinacija je lahko prebavljiva, hrani tkiva in ne ustvarja ame.

Primer tipičnega dne ajurvedskega razstrupljanja

Zjutraj

Dan začnite s kozarcem tople vode, lahko z nekaj kapljicami limone ali koščkom svežega ingverja – izbira je odvisna od vaše konstitucije. Po potrebi si privoščite lahko riževo juho ali juho z mungom, če ste bolj lačni, pa redkejši kičari.

Kosilo (glavni obrok, okoli 12.–14. ure)

Naj bo to klasični kičari: kombinacija mung dal in riža basmati z nežnimi začimbami ter kančkom gheeja, ki podpira prebavo in razstrupljanje.

Večerja

Večerja naj bo lahka – riževa ali juha iz munga ali manjša porcija kičarija.

Čez dan

Pijte toplo vodo po požirkih in zeliščne čaje, primerne za vašo došo, ki bodo telo nežno podpirali pri razstrupljanju.

revija Jana