Sestavine in priprava: testo naredimo iz 1/2 kg polnovredne in 1/2 kg bele moke ter kvasnega nastavka. Zgnetemo ga mehko s kuhalnico. Vanj naribamo tri jabolka, dodamo sesekljan šop pehtrana, po potrebi solimo in prilijemo mleko ali dodamo žlico kisle smetane. Vzhajamo, nato z žlico zajamemo testo in ga cvremo 4–5 min na olju za cvrtje, ogretem na 150–170 stopinj Celzija, vmes miške obrnemo. Odcejene miške povaljamo v mletem sladkorju in kokosovi moki.