Shutterstock

Meso iz goveje juhe se tradicionalno porabi za govedino s hrenom. Lahko pa ga tudi spremenite v polpete ali ga uporabite v zelenjavni juhi. Govedino iz juhe narežite na kocke, razdelite v več manjših paketkov in zamrznite. Ko kuhate zelenjavno juho, ji dodajte zamrznjeno govedino, tako kot bi dodali jušno kocko, saj bo meso obogatilo okus zelenjavne juhe. Posebno okusna je kombinacija v juhi iz korenaste in gomoljaste zelenjave ali mineštrah.