Potrebujemo 4 lososove fileje, 40 dag brstičnega ohrovta, 2 korenčka in večji por, olje, maslo in začimbe.

Lososa solimo in spečemo na malo olja v ponvi ali na žaru. Obložimo ga s kuhanim brstičnim ohrovtom, ki ga malo popražimo na žlici masla in korenčkom in porom, oboje zrežemo na vžigalice, prevežemo s trakovi iz pora in pet minut kuhamo v malo slane vode.