##IMAGE-2228328##

Minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Iztok Jarc je danes podpisal pravilnik o vinu z oznako priznanega tradicionalnega poimenovanja (PTP) za vini sorte metliška črnina in belokranjec. Pravilnik ureja pridelavo in označevanje grozdja, mošta in vina namenjenega pridelavi v omenjenih sortah vin.

Pravilnik bo predvidoma ta teden objavljen tudi v uradnem listu, na podlagi elaborata o zaščiti belokranjskih vin. Do sedaj je bilo naziv vino z oznako priznanega tradicionalnega poimenovanja dovoljeno uporabljati le za vino teran in vino cviček.

Kot vino s priznanim tradicionalnim poimenovanjem ali vino PTP se lahko označijo vina, ki zadoščajo pogojem za uporabo tega naziva. Pogoji za uporabo označbe vino metliška črnina PTP in vino belokranjec PTP so opredeljeni v elaboratu o zaščiti vin metliške črnine in belokranjec, ki so ga pripravili pridelovalci iz Bele krajine. S pridobitvijo označbe PTP je vino zaščiteno in pridobi blagovno znamko, s čimer pridobiva na prepoznavnosti doma in tujini tako vino kot Slovenija oz. Bela krajina. Obe vini bosta lahko dani v promet le originalno polnjeni in ne smeta v promet pred 30. novembrom v letu pridelave grozdja. Prav tako pa morata, preden gresta v promet, biti ocenjeni s strani pooblaščene organizacije za oceno vina, ki je imenovana v skladu z zakonom o vinu.

Pridelovalci bodo lahko ob vremensko ugodnih letnikih pridelali tudi do milijon litrov vina metliška črnina in do 600.000 litrov vina belokranjec, kar napovedujejo tudi sami.

Pravilnik opredeljuje tudi pogoje pridelave, geografsko območje in tehnologijo pridelave ter lastnosti vina. Prav tako je opredeljena tudi tradicija pridelave takšnega vina, ki ne sme biti krajša od 25 let. Grozdje za vino metliška črnina in belokranjec se pridelujeta le na absolutnih vinogradniških legah, znotraj vinorodnega okoliša Bela krajina. Za obe vini so v pravilniku opredeljene sorte vinske trte, iz katerih se vino prideluje, njuna sortna sestava in vsebnosti snovi v vinu.