Arhiv Štajerskega Tednika

Najprej se je s pridelavo jagod nekaj let ukvarjal Kristjan z ženo Tamaro. Z Alešem, s katerim sta bila že prej prijatelja, sta na internetu zasledila tehnološko napreden sistem pridelave jagod – Up and down (gor in dol). Vsaka druga vrsta se spušča in dviga, da je čim več sadik na m² rastlinjaka, oziroma, da je izkoristek prostora v rastlinjaku optimalen.

Naložba je zahtevala dve leti in 800.000 evrov

Poklicala sta na Portugalsko in si ga ogledala. „Gre za preizkušen sistem, ki pa še ni tako zelo razširjen. Najin je peti ali šesti v Evropi, v Sloveniji ga še ni bilo. Na Portugalskem sva obiskala dve kmetiji s tem sistemom. Navdušena sva bila, predvsem nad okusom jagod, ker so vsi govorili o tem, da jagode iz rastlinjaka niso tako dobre kot tiste, ki rastejo na prostem. Nekatere sorte so celo boljše od tistih, ki rastejo zunaj. Že na Portugalskem sva se tudi odločila, da bova Sloveniji ponudila domače jagode, ki bodo na voljo v vseh letnih časih. Pospešeno sva se lotila pridobivanja vseh možnih dovoljenj in dokumentacije. Ni bilo lahko, veliko truda, potrpljenja in tudi denarja je bilo potrebnega. V tem času se je tudi spremenila zakonodaja za rastlinjake, uvrščeni so bili v gradbeni zakon, tako da sva morala pridobiti tudi gradbeno dovoljenje, ob vodnem dovoljenju, vodnem soglasju, odločbi o namakanju itd. Investicija je ocenjena na okrog 800.000 evrov.

Preberite več v Štajerskem Tedniku