Za 4 osebe

Priprava: 20 minut
Pečenje: od 10 do 15 minut

Sestavine: 4 bučke * pol limone * 150 g naribanega ementalskega sira * 75 g sesekljanih mandljev * 4 rumenjaki * 6 žlic sladke smetane * 4 paradižniki * bazilika.

Priprava: Bučke očistimo, umijemo in podolžno prerežemo. Polovice zložimo v namaščen pekač. Solimo, popramo in pokapljamo z limoninim sokom. Nariban sir zmešamo z mandlji, rumenjaki in sladko smetano. Zmes porazdelimo na bučke. Paradižnike na vrhu križasto zarežemo, solimo, popramo in namažemo z oljem. Položimo jih v pekač k bučkam, na vrh potresemo narezano svežo baziliko. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo bučke pri 200 stopinjah od 10 do 15 minut.