Sestavine: 500 g lignjev * 100 g kremnega sira * 40 g artičokinih srčkov * 5 g posušenih vrtnic * olje * timijan * majaron * koper.
 Priprava: Očiščene lignje umijemo ter nadevamo z mladim sirom in artičokinimi srčki, posušenimi vrtnicami in šopkom svežih zelišč (timijan, majaron, koper). V lignje dodamo še lovke in jih z nabodalcem prebodemo. Kuhamo jih pod vreliščem (najbolje okoli 80 °C), saj sicer otrdijo. Popečemo jih še na žaru in postrežemo.