Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Zelena juha

Zelena juha

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
koprive Zelena juha divje rastline samonikle rastline Vesna Sonc divja zelišča kopriva
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1 l vode
  • 1 dl mleka
  • 4 pesti koprivinih vršičkov
  • 2 krompirja
  • 3 žlice graha
  • 3 stroki česna
  • 1 žlica peteršilja
  • sol
  • poper
  • muškatni orešek
  • kurkuma
  • feta sir, ko postrežemo
  • oljčno olje za pokapanje

Preberite tudi

Sestavine

  • 1 l vode
  • 1 dl mleka
  • 4 pesti koprivinih vršičkov
  • 2 krompirja
  • 3 žlice graha
  • 3 stroki česna
  • 1 žlica peteršilja
  • sol
  • poper
  • muškatni orešek
  • kurkuma
  • feta sir, ko postrežemo
  • oljčno olje za pokapanje

Postopek

1

V liter vode damo deciliter mleka, na koščke narezan krompir, grah, peteršilj in česen, solimo, popramo in začinimo z muškatnim oreškom in kurkumo. Kuhamo tako dolgo, da se krompir zmehča, nato dodamo narezane koprive. Pokrijemo, odstavimo z ognja in pustimo 3 minute, da se koprive zmehčajo. Juho prelijemo v multipraktik in gladko zmeljemo. Postrežemo jo z žličko sira feta in pokapamo z oljčnim oljem.

Nasvet

Namesto vode lahko uporabimo zelenjavno jušno osnovo, juho pa obogatimo tudi z drugimi užitnimi zelmi, ki rastejo naokrog.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.