Sestavine

250 g nepasirane skute
1 žlica kisle smetane
2 sesekljana stroka česna
1 čili
1 žlica oljčnega olja
sol
poper
2 žlici sesekljane kislice
lepo zrel avokado, listi kislice in opečen kruh, ko postrežemo

Preberite tudi

· Kulinarika

Od odra do kuhinje: Anina Trobec razkriva svojo specialiteto

Generator praznuje 10 let, pevka Anina Trobec pa razkriva še drugo strast – kuhanje. Njena specialiteta je polnjeni piščanec.

Čokoladni užitek

Tri preverjene čokoladne sladice, ob katerih boste ostali brez besed

Receptov za čokoladne slaščice ni nikoli preveč, še sploh, kadar nas vodijo do čokoladnih užitkov, ki navdušijo z globino okusa.

Kiš

Slana pita, ki jo morate pripraviti za naslednji piknik

Kiš je vsestranska slana pita iz krhkega testa s kremnim nadevom, ki je odlična izbira za piknike in druga druženja. Dodatna prednost je, da ga lahko pripravimo vnaprej.

Manjša

Večja

Sestavine

250 g nepasirane skute
1 žlica kisle smetane
2 sesekljana stroka česna
1 čili
1 žlica oljčnega olja
sol
poper
2 žlici sesekljane kislice
lepo zrel avokado, listi kislice in opečen kruh, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Skuto dobro zmešamo s kislo smetano, česnom, čilijem, ki smo mu odstranili semena in ga tanko narezali, oljčnim oljem, soljo in poprom. Dodamo kislico in še enkrat rahlo pomešamo.

Avokado olupimo, mu odstranimo koščico in ga narežemo na rezine, ki jih razporedimo na krožnik. Nanj naložimo namaz in okrasimo s celimi listi kislice. Zraven se prileže opečen kruh.