Sestavine

250 g nepasirane skute
1 žlica kisle smetane
2 sesekljana stroka česna
1 čili
1 žlica oljčnega olja
sol
poper
2 žlici sesekljane kislice
lepo zrel avokado, listi kislice in opečen kruh, ko postrežemo

Preberite tudi

Kulinarika

Podpora imunskemu sistemu in dvig energije - na žlico

Na siv jesenski dan naše telo in duša zahrepenita po krožniku domače juhice. Bistra ingverjeva juha s piščančjimi cmočki pa je tudi odlična podpora za zdravje.

Zmagovalec v kategorji pšenični ali mešani kruh(Foto_Anže Krže_Mediaspeed).jpg

Kulinarika

Rekordno število tekmovalcev za Naj Fala kruh z vsako leto boljšimi izdelki

V soboto je v Ljubljani omamno dišalo po kruhu - potekal je tradicionalni izbor Naj Fala kruh, na katerem so ljubitelji peke kruha predstavili rekordno število hlebčkov.

Kulinarika

Dajte priložnost krapu: tako pripravite božanski paprikaš

V tokratni oddaji Slovenske kuharice Lovro Prešiček na TV Veseljak Golica gosti kar svojo babico, oziroma `babki`, odlično kuharico Marjano Strupeh iz Krškega.

Manjša

Večja

Sestavine

250 g nepasirane skute
1 žlica kisle smetane
2 sesekljana stroka česna
1 čili
1 žlica oljčnega olja
sol
poper
2 žlici sesekljane kislice
lepo zrel avokado, listi kislice in opečen kruh, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Skuto dobro zmešamo s kislo smetano, česnom, čilijem, ki smo mu odstranili semena in ga tanko narezali, oljčnim oljem, soljo in poprom. Dodamo kislico in še enkrat rahlo pomešamo.

Avokado olupimo, mu odstranimo koščico in ga narežemo na rezine, ki jih razporedimo na krožnik. Nanj naložimo namaz in okrasimo s celimi listi kislice. Zraven se prileže opečen kruh.