Sestavine

250 g nepasirane skute
1 žlica kisle smetane
2 sesekljana stroka česna
1 čili
1 žlica oljčnega olja
sol
poper
2 žlici sesekljane kislice
lepo zrel avokado, listi kislice in opečen kruh, ko postrežemo

Preberite tudi

Kulinarika

Zadnje slive bomo porabili za to preprosto pito

Recept za slivovo pito je eden tistih, ki se prenašajo iz zvezka v zvezek. Vsaka gospodinja mu nato doda še nekaj svojega, zato je vsakič še bolj slastna.

Kulinarika

Kako prepražiti česen, da ne zagreni?

Česen lahko jedi doda čudovito aromo, a se med praženjem hitro zažge, neprijeten vonj pa hitro napolni stanovanje. Preverite, kako ga pripraviti pravilno .

Kulinarika

Kdo bi si mislil: najboljša pica na svetu ni italijanska

Nedavno so pri 50 Top Pizza oblikovali nov seznam najboljših picerij na svetu. Marsikoga je presenetilo, da se na vrhu ni znašla italijanska, pač pa londonska picerija.

Manjša

Večja

Sestavine

250 g nepasirane skute
1 žlica kisle smetane
2 sesekljana stroka česna
1 čili
1 žlica oljčnega olja
sol
poper
2 žlici sesekljane kislice
lepo zrel avokado, listi kislice in opečen kruh, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Skuto dobro zmešamo s kislo smetano, česnom, čilijem, ki smo mu odstranili semena in ga tanko narezali, oljčnim oljem, soljo in poprom. Dodamo kislico in še enkrat rahlo pomešamo.

Avokado olupimo, mu odstranimo koščico in ga narežemo na rezine, ki jih razporedimo na krožnik. Nanj naložimo namaz in okrasimo s celimi listi kislice. Zraven se prileže opečen kruh.