Kaj boste skuhali danes?
Mehko kuhana jajca z avokadom v pancetini srajčki
Jajca, avokado in panceta za najboljši začetek dneva
Mehko kuhana jajca z avokadom v pancetini srajčki
Jajca, avokado in panceta za najboljši začetek dneva
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 4 jajca
- sol
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1 zrel avokado
- 100 g rezin dimljene pancete
Uroš Fakuč, Michelinov chef: "Vrhunska gastronomija se bo vračala k bistvu"
K chefu Urošu Fakuču gost ne pride le na večerjo, ampak v prostor z značajem, ritmom in zgodbo. Vse v njem nosi pečat z Michelinovo zvezdico nagrajenega chefa.
Hladni dnevi kar kličejo po tej preprosti jedi iz otroštva
Ko se zunaj shladi, se prileže krožnik vročega mlečnega zdroba. Preverite trik za popolnoma kremast gres brez grudic in ga brez oklevanja posujte s kakavom.
Tudi brez mesa gre: od bolonjske do pečenke
Brezmesne jedi so postale res okusne: leča se spremeni v bolonjsko, pesa posnema beouf bourguignon, čičerika zamenja slanino. Dajte priložnost novim receptom.
Sestavine
- 4 jajca
- sol
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1 zrel avokado
- 100 g rezin dimljene pancete
Postopek
1
V kozici zavremo vodo. Vanjo previdno položimo jajca in jih kuhamo 4 minute, da so mehko kuhana.
2
Medtem v oplasteni ponvi segrejemo olje. Avokado narežemo na rezine in vsako ovijemo v panceto ter jo 2 do 3 minute popekamo na visoki temperaturi, da panceta zahrusta.
3
Jajca postrežemo v jajčnih skodelicah, zraven pa ponudimo avokado v pancetini srajčki za pomakanje.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Svinjski medaljoni z žara s pomladansko zelenjavo
40 min
Enostavno
Klobasni zvitki s čebulno marmelado in timijanom
Zvitki s klobaso se lepo podajo kozarcu vina
40 min
Enostavno
Golaž iz hobotnice
1 h 30 min
Enostavno
Domača paradižnikova omaka
Shranki iz sončne poletne zelenjave so najboljši - domača paradižnikova omaka vam bom polepšala turobne jesenske in zimske dni.
1 h
Enostavno