Kaj boste skuhali danes?
Vroča čokolada na palčkah
Vroča čokolada za mrzle dni.
Vroča čokolada na palčkah
Vroča čokolada za mrzle dni.
Sestavine
- sončnično olje za lončke
- 300 g temne, mlečne ali bele čokolade (ali mešanica vseh)
za okras
- čokoladne kapljice, mrvice, mini karamele ali narezane sladkorne palčke z okusom mete
potrebujemo še
- 6–8 papirnatih modelčkov za mafine
- čopič za pecivo
- 6–8 malih plastičnih lončkov sadnih skut ali drugih lončkov s prostornino približno 0,5 dl
- 6–8 lesenih palčk
- celofan in okrasni trak za zavijanje
- 6–8 samolepilnih lističev ali nalepk
Solata, ki jo pripravimo v 10 minutah, in res nasiti
Preprosta solata za hitro kosilo ali lahkotno večerjo vsebuje dovolj beljakovin, da bomo res siti več ur.
Palačinke z bogato pomarančno omako, ki navdušijo tudi zahtevnejše goste
Palačinke lahko pripravite tudi za posebno priložnost. Crêpes Suzette so znana francoska sladica, pri kateri klasične palačinke nadgradimo s pomarančno omako in likerjem.
Piščančja obara: preprosta jed na žlico, ki vedno prepriča
Piščančja obara dokazuje, da lahko iz osnovnih sestavin z nekaj potrpežljivosti nastane jed z izrazitim, zaokroženim okusom, ki vedno tekne.
Sestavine
- sončnično olje za lončke
- 300 g temne, mlečne ali bele čokolade (ali mešanica vseh)
za okras
- čokoladne kapljice, mrvice, mini karamele ali narezane sladkorne palčke z okusom mete
potrebujemo še
- 6–8 papirnatih modelčkov za mafine
- čopič za pecivo
- 6–8 malih plastičnih lončkov sadnih skut ali drugih lončkov s prostornino približno 0,5 dl
- 6–8 lesenih palčk
- celofan in okrasni trak za zavijanje
- 6–8 samolepilnih lističev ali nalepk
Postopek
V sredino modelčkov za mafine zarežemo majhno luknjo in jih shranimo za pozneje.
Čopič za pecivo pomočimo v sončnično olje in z njim zelo na tanko premažemo notranjost lončkov.
Čokolado nalomimo na koščke in jo damo v skledo. V mikrovalovni pečici jo segrevamo večkrat po pol minute, dokler ni tekoča, in jo vsakokrat premešamo. Lahko pa jo stopimo v ognjevarni posodi, ki jo postavimo nad kozico z vodo, ki rahlo vre. Če uporabljamo različne vrste čokolade, stopimo vsako posebej.
Stopljeno čokolado pazljivo vlijemo v lončke. V sredino vsakega potisnemo palčko in okrog nje potresemo poljuben okras.
Na vsak lonček poveznemo papirnat modelček za mafine, tako da pokrije čokolado, lesena palčka pa sega skozi luknjico v sredini. Čokolado postavimo v hladilnik, da se strdi.
Naslednji dan čokolado pazljivo vzamemo iz lončkov. Papirnate modelčke zavržemo. Vsako čokoladico zavijemo v celofan, ki ga prevežemo z okrasnim trakom, na ovoj pa nalepimo samolepilni listič ali nalepko z navodilom: »Zmešaj z vročim mlekom.«