Trska s paradižnikom in baziliko
Trska s paradižnikom in baziliko
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 žličke oljčnega olja
- 2 žlici limonovega soka
- 2 zdrobljena stroka česna
- sol
- 3 zreli podolgovati paradižniki (npr. sorte san marzano ali roma)
- 4 fileji trske brez kože (vsak pribl. 170 g)
- manjša pest sveže bazilike
- 1 žlica popraženih pinjol
Dončićeva Anamaria s sledilci delila podatek, ki so ga vsi želeli
Anamaria Goltes je na Instagramu objavila preprosto poletno sladico in sprožila val povpraševanja. Zdaj je delila še recept za jed, s katero se verjetno sladka tudi Luka Dončić.
Našli smo recept za najboljšo poletno juho
Čisto mogoče je, da smo našli recept za popolno poletno juho. Prepričala nas je z okusi, teksturo … še barva je čudovita. Preizkusite jo še vi.
Starodavna sladica, ki jo morate poskusiti to poletje
Če vas pot zanese na otok Rab, poskusite rabsko torto in takoj vam bo jasno, zakaj mu pravijo otok sreče. Če ste se že vrnili z morja, pa si srečo pričarajte kar doma.
Sestavine
- 4 žličke oljčnega olja
- 2 žlici limonovega soka
- 2 zdrobljena stroka česna
- sol
- 3 zreli podolgovati paradižniki (npr. sorte san marzano ali roma)
- 4 fileji trske brez kože (vsak pribl. 170 g)
- manjša pest sveže bazilike
- 1 žlica popraženih pinjol
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 ˚C. Paradižnike narežemo na četrtine, baziliko pa grobo natrgamo. V nizki posodi zmešamo olje, limonov sok, česen in dovolj soli. V tako pripravljeni marinadi povaljamo najprej paradižnike in jih odložimo na eno stran pekača.
2
V marinadi povaljamo še ribje fileje, začinimo jih s soljo in damo k paradižnikom. Vse skupaj pečemo približno 15 minut oziroma tako dolgo, da se fileji spečejo. Damo jih na tople postrežne krožnike, na katere razporedimo tudi paradižnik, posut z baziliko in pinjolami. Prelijemo z malo soka od pečenja, postrežemo pa s kuhanim novim krompirjem ali hrustljavim kruhom, ki ga lahko pomakamo v sok od pečenja.
