Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Veganska majoneza z akvafabo

Odlična domača majoneza, pripravljena brez jajc

Veganska majoneza z akvafabo

Odlična domača majoneza, pripravljena brez jajc

Čas priprave 5 min + 1 ura v hladilniku
Zahtevnost Enostavno
Količina za 8 oseb
Oznake
majoneza vegansko akvafaba veganska majoneza
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 0,5 dl (5 žlic) dobro ohlajene akvafabe iz pločevinke čičerke
  • 1⁄2 žličke gorčice
  • 1 žlica limonovega soka
  • ščep soli
  • 1,5 dl sončničnega olja

Preberite tudi

180904_PORCHINI_RUBBED_1115x560_acf_cropped.jpg

Pečenka: osnove

Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!

Sestavine

  • 0,5 dl (5 žlic) dobro ohlajene akvafabe iz pločevinke čičerke
  • 1⁄2 žličke gorčice
  • 1 žlica limonovega soka
  • ščep soli
  • 1,5 dl sončničnega olja

Postopek

1

Hladno akvafabo vlijemo v ozko visoko posodo, najbolje prozorno. Dodamo gorčico, limonov sok in sol ter zmešamo s paličnim mešalnikom, da se speni.

2

V počasnem tankem curku začnemo prilivati olje in ob tem ves čas mešamo pri veliki jakosti približno 2 minuti in pol. Nato jakost zmanjšamo in mešamo še pol minute.

3

Preden majonezo postrežemo, jo za vsaj eno uro postavimo v hladilnik.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.