Kaj boste skuhali danes?
Krompirjevi svaljki s prekajenim mesom
krompirjeve svaljke lahko naredimo tudi z mesom.
Krompirjevi svaljki s prekajenim mesom
krompirjeve svaljke lahko naredimo tudi z mesom.
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe (30 svaljkov)
Oznake
Sestavine
- 1 kg krompirja
- 250 g prekajenega mesa (drobne kocke)
- 250 g moke
- 2 rumenjaka
- 60 g masla
- sol
- jajce in drobtine za paniranje
- maščoba za cvrenje
Poletna narava v steklenički: Recept za melisin sirup
Melisin sirup navdušuje z nežnim okusom in svežino poletja. Uporabite ga v napitkih, koktajlih ali kot domače darilo.
Če boste upoštevali nasvete italijanskih mojstrov, bo rižota vedno popolna
Skrivnost prave rižote je v natančnih pravilih priprave, ki jih Italijani vestno spoštujejo že stoletja.
Trik za popoln golaž brez podmeta: dodajte eno preprosto sestavino
Golaž je najboljši, kadar ga zgostimo z dolgim kuhanjem. Ko nimamo časa, posežemo po podmetu iz moke, čeprav obstaja trik, ki je prav tako učinkovit (in brez glutena).
Sestavine
- 1 kg krompirja
- 250 g prekajenega mesa (drobne kocke)
- 250 g moke
- 2 rumenjaka
- 60 g masla
- sol
- jajce in drobtine za paniranje
- maščoba za cvrenje
Postopek
1
Krompir do mehkega skuhamo, olupimo in pretlačimo. Dodamo preostale sestavine, vse skupaj zgnetemo v voljno testo in naredimo svaljke.
2
Krompirjeve svaljke paniramo v stepenem jajcu in drobtinah ter ocvremo v vroči maščobi. Dobro jih odcedimo na papirnatem prtiču. Kot priloga k svaljkom odlično tekne zelena ali mešana solata.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Grahova juha s parmezanovimi hrski
Slastna grahova juha je odlična ideja za hitro in zdravo večerjo
45 min
Enostavno
