Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Testeninski rižek s paradižnikom in mocarelo

Paradižnik in mocarela sta vedno zmagovalna kombinacija

Testeninski rižek s paradižnikom in mocarelo

Paradižnik in mocarela sta vedno zmagovalna kombinacija

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Oznake
paradižnik testeninski riž mocarela testeninski riž s paradižnikom in mocarelo
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 150 g testeninskega rižka (orzo)
  • ½ žlice oljčnega olja
  • 2 vloženi pečeni rdeči papriki
  • prgišče oliv
  • velik ščep čilijevih kosmičev
  • ½ žličke posušenega origana
  • 400 g paradižnikovih koščkov iz pločevinke
  • 1 olupljen in strt strok česna
  • 125 g mocarele
  • sol in poper

Preberite tudi

180904_PORCHINI_RUBBED_1115x560_acf_cropped.jpg

Pečenka: osnove

Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!

Sestavine

  • 150 g testeninskega rižka (orzo)
  • ½ žlice oljčnega olja
  • 2 vloženi pečeni rdeči papriki
  • prgišče oliv
  • velik ščep čilijevih kosmičev
  • ½ žličke posušenega origana
  • 400 g paradižnikovih koščkov iz pločevinke
  • 1 olupljen in strt strok česna
  • 125 g mocarele
  • sol in poper

Postopek

1

Pečico segrejemo na 200 °C. Papriko in olive grobo narežemo. Testenine stresemo v srednje veliko ognjevarno posodo in jim primešamo olje, papriko, olive, čilijeve kosmiče in posušen origano. Dodamo paradižnikove koščke in strt česen, nato pa pločevinko do polovice napolnimo z vodo, ki jo vlijemo v posodo. Dobro premešamo, solimo in popramo. Posodo pokrijemo in pečemo 20 minut, dokler niso testenine skoraj kuhane. Tedaj jih vzamemo iz pečice in premešamo. Odstranimo folijo in vrnemo v pečico še za 5 minut.

2

Prižgemo žar v pečici. Testenine vzamemo iz pečice in nanje natrgamo mocarelo, nato pa pečemo pod žarom, dokler se sir ne stopi in začne brbotati. Po želji postrežemo s solato.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.