Sestavine

100 g motovilca ali mladih špinačnih listov (lahko tudi mešanica obojega)
½ kumare
100 g posušenih paradižnikov, vloženih v olju
1 žlica olja iz kozarca s paradižniki
1 rumena paprika
125 g mocarele
2 žlički bučnih semen
2 žlički balzamičnega kisa
sol
poper

Preberite tudi

Zmagovalec v kategorji pšenični ali mešani kruh(Foto_Anže Krže_Mediaspeed).jpg

Kulinarika

Rekordno število tekmovalcev za Naj Fala kruh z vsako leto boljšimi izdelki

V soboto je v Ljubljani omamno dišalo po kruhu - potekal je tradicionalni izbor Naj Fala kruh, na katerem so ljubitelji peke kruha predstavili rekordno število hlebčkov.

Kulinarika

Dajte priložnost krapu: tako pripravite božanski paprikaš

V tokratni oddaji Slovenske kuharice Lovro Prešiček na TV Veseljak Golica gosti kar svojo babico, oziroma `babki`, odlično kuharico Marjano Strupeh iz Krškega.

Kulinarika

Ko boste enkrat jajcem dodali to sestavino, jih ne boste več pekli brez

Odkrijte presenetljivo preprost trik z javorovim sirupom, ki ocvrtim jajcem doda popolno sočnost in gurmansko aromo. Preizkusite nenavadno, a izjemno okusno kombinacijo.

Manjša

Večja

Sestavine

100 g motovilca ali mladih špinačnih listov (lahko tudi mešanica obojega)
½ kumare
100 g posušenih paradižnikov, vloženih v olju
1 žlica olja iz kozarca s paradižniki
1 rumena paprika
125 g mocarele
2 žlički bučnih semen
2 žlički balzamičnega kisa
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kumaro z lupilnikom za zelenjavo narežemo na tanke trakove. Papriki odstranimo pecelj in semena in jo narežemo na ozke trakove. Motovilec ali špinačne liste, kumaro, paradižnik in papriko damo v večjo skledo in premešamo. Solato razdelimo na dva krožnika.

Mocarelo narežemo na rezine in jo enakomerno razdelimo po solati na krožnikih, nato solato posipamo še z bučnimi semeni, pokapamo z balzamičnim kisom in oljem iz kozarca s paradižniki, solimo in popramo.