Sestavine

100 g motovilca ali mladih špinačnih listov (lahko tudi mešanica obojega)
½ kumare
100 g posušenih paradižnikov, vloženih v olju
1 žlica olja iz kozarca s paradižniki
1 rumena paprika
125 g mocarele
2 žlički bučnih semen
2 žlički balzamičnega kisa
sol
poper

Preberite tudi

Kulinarika

Hrustljav beljakovinski prigrizek, ki ga boste pripravljali znova in znova

Če iščete alternativo klasičnemu čipsu, morate preizkusiti recept za hiter prigrizek iz čičerike in parmezan.

Kulinarika

Sezona češenj: postrezite jih z najbolj puhastimi ameriškimi palačinkami

Sveže češnje, dišeč cimet in puhaste ameriške palačinke so recept za okusen zajtrk. Z nekaj preprostimi triki bodo palačinke vsakič debele, mehke in enakomerno zapečene.

Kulinarika

Ta posladek, ki ga pripravimo v modelčku za led, bo odličen za vroče dni

V vročih dneh se prileže nekaj sladkega, a lahkega. Zamrznjeni grižljaji z malinami, jogurtom in čokolado nastanejo brez prižiganja pečice in zapletenih postopkov.

Manjša

Večja

Sestavine

100 g motovilca ali mladih špinačnih listov (lahko tudi mešanica obojega)
½ kumare
100 g posušenih paradižnikov, vloženih v olju
1 žlica olja iz kozarca s paradižniki
1 rumena paprika
125 g mocarele
2 žlički bučnih semen
2 žlički balzamičnega kisa
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kumaro z lupilnikom za zelenjavo narežemo na tanke trakove. Papriki odstranimo pecelj in semena in jo narežemo na ozke trakove. Motovilec ali špinačne liste, kumaro, paradižnik in papriko damo v večjo skledo in premešamo. Solato razdelimo na dva krožnika.

Mocarelo narežemo na rezine in jo enakomerno razdelimo po solati na krožnikih, nato solato posipamo še z bučnimi semeni, pokapamo z balzamičnim kisom in oljem iz kozarca s paradižniki, solimo in popramo.