Solata iz rdeče pese in leče z gorčico
Solata iz rdeče pese in leče z gorčico
Čas priprave
25 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 5–6 oseb
Prileže se tudi kot priloga klobasam, pečenemu piščancu in jagnjetini.
Sestavine
- 200 g zelene leče, najbolje puyske
- 1 žlica zrnate gorčice
- 1 ½ žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 300 g kuhane rdeče pese (ne vložene v kisu)
- pest pehtrana
- sol
- poper
Ne veste, kako izkostiti jagnječje stegno? Tukaj je preprost postopek
Poletje je sezona najboljše jagnjetine. Naučite se izkostiti jagnječje stegno hitro in brez napak – vodili vas bomo korak za korakom.
Priljubljena jed, ki jo boste pripravljali znova in znova
Recept za paprikaš je eden tistih, ki ga mora vsak shraniti v svojo knjižico receptov. Najboljši bo, če mu bomo dodali obilo kakovostne mlete sladke paprike.
Ribe stare do 10 dni? Vse to se lahko šteje kot 'sveže'
Če to berete, gotovo spadate med uživače, ki jim dišijo ribe. Vas zanima, kako suvereno izbrati svežo ribo ali pa iščete nov recept? Prišli ste na pravo mesto …
Sestavine
- 200 g zelene leče, najbolje puyske
- 1 žlica zrnate gorčice
- 1 ½ žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 300 g kuhane rdeče pese (ne vložene v kisu)
- pest pehtrana
- sol
- poper
Postopek
1
Lečo skuhamo po navodilih na zavitku, jo odcedimo in ohladimo. Medtem pripravimo preliv, tako da zmešamo gorčico, olje, sol in poper.
2
Lečo stresemo v skledo, jo zabelimo s prelivom in dobro premešamo. Rdečo peso narežemo, pehtran pa grobo nasekljamo. Lečo, rdečo peso in pehtran zmešamo, po potrebi še začinimo in postrežemo.
