Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Sojino mleko s sokom granatnega jabolka

Veganski napitek

Sojino mleko s sokom granatnega jabolka

Veganski napitek

Čas priprave 5 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 1 osebo
Oznake
granatno jabolko
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1,5 dl soka granatnega jabolka
  • 1,25 dl sojinega mleka
  • 1 velika banana
  • 30 g tofuja
  • 1 žlička medu
  • 1 žlica mandljevih lističev
  • ledene kocke

Preberite tudi

Sestavine

  • 1,5 dl soka granatnega jabolka
  • 1,25 dl sojinega mleka
  • 1 velika banana
  • 30 g tofuja
  • 1 žlička medu
  • 1 žlica mandljevih lističev
  • ledene kocke

Postopek

1

Banano olupimo in narežemo na koščke. V posodo mešalnika vlijemo sok granatnega jabolka in sojino mleko ter dodamo dve kocki ledu.

2

Mešamo, da se led zdrobi, nato dodamo banano, tofu in med in sestavine gladko zmešamo. Napitek vlijemo v ohlajene kozarce in jih okrasimo z mandljevimi lističi.

Nasvet

Sojino mleko bi resnici na ljubo morali imenovati napitek, a se ga je zaradi podobnosti v teksturi, barvi in uporabi hitro prijel izraz mleko. Je rastlinskega izvora in najbolj priljubljena alternativa kravjemu mleku, saj mu je po prehranskih vrednostih tudi najbolj podobno. Čeprav je po vsebnosti proteinov primerljivo s kravjim mlekom, ima manj vitaminov in ne vsebuje kalcija, zato mu vitamine in kalcij pogosto dodajajo. Najbolje je, če izberete ekološko pridelano sojino mleko in se izognete gensko modificirani soji, ki v zadnjem času vse bolj buri duhove. Na trgovskih policah je včasih sojino mleko že sladkano, zato bodite pozorni na oznake na ovitku, kadar boste mleko uporabljali pri kuhi. Poda se h kavi ali črnemu čaju, uporabljamo ga lahko tudi pri peki slaščic in skoraj povsod, kjer recept predvideva mleko živalskega izvora. Sojino mleko je nekoliko gostejše in ima poseben okus, ki spominja na oreščke, zato da jedem prav posebno noto.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.