
Sestavine
- 50 g stebelne zelene
- 50 g korenja
- 50 g čebule
- 1 krompir
- olje
- 100 g belega fižola iz pločevinke
- 100 g špinače
- 100 g regrata
- kumina
- origano
- sol
- poper
Preberite tudi

Polenta: Vse, kar morate vedeti o sortah in pripravi
Rumena, rdeča in bela polenta je nahranila generacije naših prednikov. Briški otroci so stali v vrsti, da bi dobili "škurjo od polente". Jo še znamo skuhati na star način?

Pečenka: osnove
Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!

Veganske sladice, ki osvajajo brez kompromisov – ne boste verjeli, da so 100 % rastlinske!
Na popoldansko čajanko smo povabili vegana in se skoraj ujeli v past. S katero slaščico postreči, ko pa smo tako vajeni receptov z mlekom, jajci, smetano in medom. Z nekaj raziskovanja, novega znanja in kakšnim pametnim nadomestkom vam bo gotovo uspelo – ne bojte se eksperimentiranja!
Sestavine
- 50 g stebelne zelene
- 50 g korenja
- 50 g čebule
- 1 krompir
- olje
- 100 g belega fižola iz pločevinke
- 100 g špinače
- 100 g regrata
- kumina
- origano
- sol
- poper
Postopek
Čebulo sesekljamo, stebelno zeleno in korenje narežemo na kolobarčke. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Regrat in špinačo operemo.
Na vročem olju prepražimo čebulo, nato dodamo zeleno, korenje in krompir. Solimo, popramo ter začinimo s kumino in origanom. Pražimo 5 minut, nato zalijemo z litrom vode. Kuhamo 20 minut, nato dodamo še beli fižol, špinačo in regrat. Kuhamo še 5 minut in postrežemo.