Sestavine

biskvit

2 jajci
1 skodelica (2,5 dl) sladkorja
1 skodelica pšeničnega zdroba
1 skodelica mletih orehov
1 skodelica mleka
2 žlici moke
1 zavitek pecilnega praška
1 zavitek vaniljevega sladkorja
2 jabolki

obliv

200 g mlečne čokolade
50 g masla
pekač velikosti 21 x 24 cm

Preberite tudi

Kulinarika

Kako porabiti ostanke iz hladilnika in pripraviti okusno skledo za malico

Ostanki riža, mesa in zelenjave lahko hitro postanejo odlična skleda za jutrišnjo malico. Potrebujete le dobro osnovo, nekaj svežine, hrustljav dodatek in preliv.

Kulinarika

Pečen riž: še boljši bo, če ga boste pripravili iz ostankov

Skrivnost dobrega pečenega riža ni le v zelo vroči ponvi, ampak tudi v rižu, ki ga uporabimo. Hladen riž, ki je nekaj časa počival, bo med praženjem ostal rahel in zrnat.

· Novice

Svež kruh vedno na dosegu roke

Nekateri občutki so še posebno prijetni, med njimi je topel, domač vonj sveže pečenega kruha, ki se nam prikrade v misli, še preden zagledamo zlato zapečeno skorjico.

Manjša

Večja

Sestavine

biskvit

2 jajci
1 skodelica (2,5 dl) sladkorja
1 skodelica pšeničnega zdroba
1 skodelica mletih orehov
1 skodelica mleka
2 žlici moke
1 zavitek pecilnega praška
1 zavitek vaniljevega sladkorja
2 jabolki

obliv

200 g mlečne čokolade
50 g masla
pekač velikosti 21 x 24 cm

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V skledo ubij jajci, dodaj skodelico sladkorja in sestavine penasto zmešaj z ročnim mešalnikom. Dodaj mlete orehe, mleko, moko, vaniljev sladkor, pecilni prašek in zdrob. Vse skupaj ponovno zmešaj z mešalnikom.

Jabolki olupi in grobo naribaj (pazi na prste!) ter dodaj k pripravljeni masi. Naribani jabolki v maso vmešaj s kuhalnico.

Pečico segrej na 200 °C. Pekač velikosti približno 21 x 24 cm obloži s papirjem za peko. Nanj vlij pripravljeno mešanico in površino zravnaj z lopatico ali žlico. Biskvit prestavi v ogreto pečico in peci 15 do 20 minut.

Medtem pripravi čokoladni obliv. Čokolado razlomi v lonček, jo počasi segrej, da se stopi, in vmešaj še maslo. Ko je kolač pečen, ga previdno vzemi iz pečice in prelij s stopljeno čokolado. Kolač naj se ohladi, nato ga razreži na kocke.