Kaj boste skuhali danes?
Potrošnikov namaz
Za dobro voljo
Potrošnikov namaz
Za dobro voljo
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- pest sesekljanih in nekaj celih kuhanih mladih potrošnikovih listov
- 250 g slane albuminske skute (rikote)
- 3 žličke sladke smetane
- 1–2 žlici lešnikovega olja
- rezine pršuta
- sesekljan drobnjak in nekaj lističev timijana
Slastni germknödel tudi brez obiska smučišča
Mehki kvašeni cmok germknödel je specialiteta iz Avstrije in Bavarske, ki jo dobro poznajo obiskovalci smučišč, a privoščite si ga lahko tudi doma.
Ta sestavina ne sme manjkati v masi za palačinke
Katera sestavina pomembno vpliva na teksturo, okus in način peke? Stopljeno maslo, ki ga v maso dodamo nazadnje.
Kruh brez gnetenja, pripravljen v 5 minutah
Ko nimate časa (ali volje) gnesti testa, a si vseeno zaželite domač svež kruh s hrustljavo skorjico, pride prav ta preprost recept.
Sestavine
- pest sesekljanih in nekaj celih kuhanih mladih potrošnikovih listov
- 250 g slane albuminske skute (rikote)
- 3 žličke sladke smetane
- 1–2 žlici lešnikovega olja
- rezine pršuta
- sesekljan drobnjak in nekaj lističev timijana
Postopek
1
Skuto, smetano in sesekljane potrošnikove liste zmešamo, prilijemo olje in dodamo zelišča. Na cele kuhane liste naložimo namaz in dodamo rezine pršuta. Okrasimo s cvetovi potrošnika in ponudimo z rahlo popečenim koruznim kruhom.
Nasvet
S kapucinko lahko pripravimo tudi okusen skutni namaz. Cvetove in liste kapucinke zmešamo s sesekljanimi lističi peteršilja in skuto ali albuminsko skuto. Namaz lahko ponudimo na polnovrednem, rženem, ovsenem ali koruznem kruhu. Če ga oplemenitimo z dobrim oljem in limonovim sokom, ga lahko uporabimo kot omako h kuhanemu ali zlato zapečenemu mlademu krompirčku.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Potrebušina v viskiju
3 h 45 min
Enostavno
Marmeladne zvezdice
Če bi linški piškoti uporabljali družbena omrežja, se bi takole 'olepšali'.
1 h 30 min
Enostavno
Panakota z jagodami in pehtranom
25 min
Enostavno