Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Piščanec z vrtnimi zelišči

Kosilo z domačimi zelišči bo še bolj slastno

Piščanec z vrtnimi zelišči

Kosilo z domačimi zelišči bo še bolj slastno

Čas priprave 1 h 35 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
krompir piščanec paradižnik zelišča češnjev paradižnik
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 3 šopki vrtnih zelišč, npr. bazilika, timijan, pehtran
  • 1 cel očiščen piščanec, težak pribl. 1,8 kg
  • oljčno olje
  • 1 limona
  • 2 stroka česna
  • 600 g manjšega krompirja
  • 4 šopki češnjevega paradižnika z vejicami vred
  • sol
  • poper
  • malo nasekljanih zelišč za posip

Preberite tudi

Sestavine

  • 3 šopki vrtnih zelišč, npr. bazilika, timijan, pehtran
  • 1 cel očiščen piščanec, težak pribl. 1,8 kg
  • oljčno olje
  • 1 limona
  • 2 stroka česna
  • 600 g manjšega krompirja
  • 4 šopki češnjevega paradižnika z vejicami vred
  • sol
  • poper
  • malo nasekljanih zelišč za posip

Postopek

1

Pečico segrejemo na 220 °C. Zelišča operemo in jim osmukamo lističe. Skupaj z na četrtine narezano limono in strokoma česna jih damo v votlino piščanca. Kožo premažemo z oljčnim oljem in začinimo s soljo in poprom. Piščanca položimo na velik pekač in ga damo za pol ure v pečico.

2

Temperaturo nato zmanjšamo na 200 °C. Piščanca vzamemo iz pečice, ga obložimo z opranim neolupljenim krompirjem, dodamo oljčno olje in pečemo še pol ure.

3

Piščancu in krompirju dodamo opran paradižnik in pečemo še 10 minut oziroma tako dolgo, da se paradižnik zmehča in piščanec do konca speče. Vse skupaj pustimo počivati 10 minut, nato piščanca posujemo z nasekljanimi zelišči, poškropimo z malo olja in postrežemo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.