Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Piščančji hamburgerji s pomfrijem iz polente

Hamburger z drugačnim a zanimivim pomfrijem.

Piščančji hamburgerji s pomfrijem iz polente

Hamburger z drugačnim a zanimivim pomfrijem.

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
piščanec sušeni paradižniki mocarela polenta piščančje prsi mozzarella hamburger
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Lahki, mediteransko navdihnjeni burgerji navdušijo vse!

Sestavine

  • 500 g skuhane polente
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 kosa piščančjih prsi
  • 25 g krušnih drobtin
  • 25 g parmezana
  • 120 g rezin mocarele
  • 4 čabate ali kruhki za hamburgerje

ko postrežemo

  • solatni listi
  • na soncu posušeni paradižniki
  • bazilikin pesto

Preberite tudi

180904_PORCHINI_RUBBED_1115x560_acf_cropped.jpg

Pečenka: osnove

Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!

Sestavine

  • 500 g skuhane polente
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 kosa piščančjih prsi
  • 25 g krušnih drobtin
  • 25 g parmezana
  • 120 g rezin mocarele
  • 4 čabate ali kruhki za hamburgerje

ko postrežemo

  • solatni listi
  • na soncu posušeni paradižniki
  • bazilikin pesto

Postopek

1

Kuhinjsko desko (ali drugo ravno površino) poškropimo z vodo in nanjo stresemo še vročo kuhano polento. Razmažemo jo na 1,5 cm debelo in popolnoma ohladimo.

2

Pečico segrejemo na 200 °C. Polento narežemo na palčke (kot za pomfrit) in jih premažemo z malo olja. Razporedimo jih po pekaču in pečemo približno 20 minut, da postanejo zlato rjave. Piščančje prsi prerežemo na pol, jih z valjarjem rahlo poravnamo in premažemo z oljem. V krožniku zmešamo drobtine in parmezan ter v mešanici povaljamo piščančje prsi.

3

Piščančje prsi razporedimo po drugem pekaču in jih pečemo 10 do 12 minut, da se popolnoma spečejo in postanejo hrustljave. Nato na vsak kos piščanca položimo rezino mocarele in spet postavimo v pečico, da se sir rahlo stopi. Čabate ali kruhke za hamburgerje prerežemo na pol in jih rahlo popečemo. Obložimo jih z nekaj solatnimi listi. Nanje položimo piščančje prsi, jih obložimo s pestom iz bazilike in dodamo še paradižnik. Postrežemo s pomfrijem iz polente.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.