Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Pisana domača čokolada

V pisano domačo čokolado lahko pretopite preostanek velikonočnih jajčk in zajčkov

Pisana domača čokolada

V pisano domačo čokolado lahko pretopite preostanek velikonočnih jajčk in zajčkov

Čas priprave 20 min + strjevanje
Zahtevnost Enostavno
Količina za 10 oseb
Oznake
domača čokolada pisana čokolada pisana domača čokolada
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 400 g temne ali mlečne čokolade
  • 100 g bele čokolade
  • različni velikonočni bonboni in čokoladice

Preberite tudi

180904_PORCHINI_RUBBED_1115x560_acf_cropped.jpg

Pečenka: osnove

Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!

Sestavine

  • 400 g temne ali mlečne čokolade
  • 100 g bele čokolade
  • različni velikonočni bonboni in čokoladice

Postopek

1

Pekač velikosti 20 x 30 cm obložimo s papirjem za peko. Temno ali mlečno čokolado razlomimo na koščke v veliko stekleno skledo. V majhni kozici zavremo vodo in znižamo temperaturo, da le še narahlo vre, nato nad njo namestimo skledo, pazimo pa, da se dno ne dotika vrele vode. Pri nizki temperaturi počasi topimo čokolado in jo mešamo, dokler se ne stopi. Ali pa jo stopimo v mikrovalovni pečici v kratkih intervalih, dokler ne postane tekoča in sijoča.

2

Čokolado zlijemo na pripravljeni papir za peko in jo s paletnim nožem razmažemo v enakomerno debelo plast. Postopek taljenja ponovimo z belo čokolado, ki jo nato z žličko polagamo na plast temne čokolade; nazadnje z zobotrebcem potegnemo po njiju, da ustvarimo poljuben marmoriran vzorec.

3

Čokolado obložimo z najrazličnejšimi bonboni po svojem okusu – bolj ko so pisani in nenavadni, bolje je. Počakamo, da se vse skupaj strdi pri sobni temperaturi, da bo imela čokolada lep sijaj. V nepredušno zaprti škatli se bo ohranila dva tedna.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.